美食 - La Vie | 設計美學、生活藝術、創意風格

食譜2011/06/17

帕莎蒂娜法式料理

法國料理的精神在於用「在地當令」食材入菜，松露、鵝肝、夏隆鴨野味，讓美味添上了「道地」二字，當法國菜到了台灣，食材的講究眾說紛紜，道統派堅持要千里迢迢帶回法國食材到台灣，另外創新派則反歸本土，尋求更新鮮的食材來入菜。最近，有一股美味勢力正在

風格美食2011/06/15

陶器系列

這是Patrick Jouin應法國文化部及Vallauris市之邀，所製作的一系列陶器，有沙拉碗、盤子等等。充滿東方禪意的外型，讓人印象深刻。

風格美食2011/06/14

屬於你的風格好店 U space café

強調設計感的咖啡廳不少，但是擁有日劇居家氛圍是可遇不可求，座落在仁愛圓環一帶的U space café，利用極簡的空間設計，純白桌椅和交錯有致的燈光，構成時尚風格，偌大光潔的落地玻璃窗像極了大型透明展示框，無怪乎許多打扮入時的女子一坐上癮，真是無處不風景啊。

風格美食2011/06/13

Good Morning ! 早餐列車即將啓程

英國設計師Reiko打破了一陳不變餐桌上的傳統擺盤，將吐司、雞蛋、鹽與胡椒通通裝載於充滿活力趣味的早餐列車中，Reiko並將她一貫的幽默風格和嬉戲手法注入每天活力的開始，如果家中的早餐能夠如此充滿趣味，想必大家每天應該很樂意在家吃飽再上工吧!

風格美食2011/06/13

時尚的【原箸】

這年頭為了健康、為了環保，許多人都會自己準備一雙環保筷，可是準備歸準備，常常會忘了帶，或是覺得不方便、不美觀而刻意遺忘。所以，如果可以把環保筷直接當成吊飾，掛在隨身包上，那有多方便阿!

風格美食2011/06/10

La Terre Boulangerie 大地烘美味秘密

又有好吃又好貴的麵包店開幕！這對台北人來說司空見慣，或許不是什麼大新聞，但除了「聽說」，是否曾真正踏進店裡，以自己的舌尖確認味道？石臼與非石臼麵粉的味道差別在哪？酵母、水和鹽的比例如何拿捏才美味？吃不宜遲，讓La Vie帶你到位居台北市仁愛路四段巷中的La Terre，解構傳說中台灣「最法國的麵包店」。