美食

• 美食2023/07/17

  週末炸雞俱樂部「SPEAKEASY拉麵店」開張！打造金華雞白湯、擔擔麵等限定款台灣味湯底


  台式炸雞品牌「週末炸雞俱樂部」今（2023）年5月以新概念登陸台中，並於二樓開設「週末炸雞拉麵部 SPEAKEASY 拉麵店」，以「台灣 DNA」為主軸，運用在地食材打造四種「台灣味」湯頭，更從鹽酥雞攤汲取靈感，推出台中限定升級炸物系列。

• 美食2023/07/15

  蜷尾家快閃巴黎茶飲店laïzé！攜手推出3款茶風味霜淇淋，每日限量販售

  發跡於台南的蜷尾家與台灣人創辦的茶飲品牌laïzé，於今（2023）年7月7日起至7月30日於laïzé皇家宮殿店，攜手展開巴黎夏季快閃合作，帶來各式茶風味霜淇淋（每支5.9歐元），每日各口味限量販售。期望透過雙品牌精選台灣食材及各自手藝邂逅新火花，幻化出最具品牌特色的霜淇淋，也用台灣餐飲魅力感動世界旅客。

• 美食2023/07/13

  在85樓高空俯瞰台北景觀、品嚐米其林推薦中菜！捌伍添第主廚謝文推出精巧短套餐

  捌伍添第以台灣的歷史人文、山海風土為設計元素，跳脫一般中式餐廳沉重的傳統視覺框架，巧妙融入台灣高山、海岸線，以及坑道和閩南建築等特色景致，呈現兼容並蓄的中西美學及現代摩登的優雅氛圍，近期推出六道式短套餐，讓賓客一邊愉悅盡享謝文主廚及團隊帶來的美味佳餚，一遍俯視眺望震撼人心的絕美城中景色。

• 美食2023/07/13

  日本漢堡排「挽肉と米」插旗赤峰街！預約方式、海外首店亮點一次看

  日本「挽肉と米」漢堡排名店登台，首間海外創始店插旗台北赤峰街，並於今（2023）年7月14日正式開幕。而現場僅供應「挽肉と米套餐」這一道菜色。另外，「挽肉と米-中山」採當日記名方式登記座位，每日早上9點開放登記。

• 美食2023/07/12

  皇家哥本哈根 X 台豐高爾夫球場俱樂部打造北歐仲夏盛宴！置身自然景觀中品嚐「野地採摘」的美好風味

  百年手繪名瓷品牌「皇家哥本哈根」，攜手由葡萄牙當代建築大師——阿爾瓦羅西薩（Álvaro Siza）操刀設計的「台豐高爾夫球場俱樂部」內的 AGRI 餐廳，以野地採摘當季新鮮食材與古法烹調的飲食概念慶祝萬物甦醒，並分享全新系列：珊瑚粉色系和暮黑色系，延續品牌百年精神及皇室餐桌美學。

• 美食2023/07/10

  「星巴克25週年特展」華山登場！展場首賣商品、限定飲品與啤酒等推薦亮點

  星巴克在華山文創園區中2館開設「 星巴克25週年特展」，以5 x 5的立體展現延伸展覽內容，包括「5位職人的第一杯星巴克」，請五位職人一起分享他們的第一杯星巴克，喚起顧客與星巴克共度的時光；「5們聚在一起」展區則呈現出星巴克獨樹一格的夥伴文化，邀請不同年份到職的跨區域夥伴分享在星巴克裡屬於自己的重要回憶。

• 美食2023/07/09

  高雄洲際酒店「好客」南洋風餐廳開幕！品嚐主廚祕製星馬道地街頭美食「海南雞飯、沙嗲烤串」

  高雄洲際酒店醞釀近兩年打造「好客」南洋風餐廳，命名取自新加坡當地最具知名度的「Hawker Center」美食中心，象徵熱情而正宗的星國飲食文化。除了餐廳內的空間設計和氛圍，深受新加坡殖民風格影響，翻玩兼容並蓄的文化風格，為用餐體驗增加漫遊獅城的臨場感。

• 美食2023/07/09

  台北「Boozy Boozy」立飲快車開張！販售調酒、無酒精飲料與風味小點

  現在台北又多一個從下午到晚上的都可以輕鬆「喝一杯」的地方了！喜歡餐飲Ⓡ於台北市熱鬧的信義路上隆重推出全新的立飲快車品牌 Boozy Boozy，復古可愛的露營車內販售了多款酒精與無酒精調飲，不喝酒的朋友也可以放心與朋友自在相約於此，在戶外享受調酒、滷味、鹽酥雞與夏日涼風交織的微醺時光。

• 美食2023/07/08

  嘉義「SAGAS」拉麵店：走進本事空間製作所操刀的空間，品嚐日籍主廚匠心獨具的拉麵風味

  SAGAS是嘉義市近期新開業的拉麵店，其空間由本事空間製作所設計出品，改造一間屋齡超過五十年的老房子。原先只有計劃將一樓的店面塗刷成黑漆，但由於與其他樓層色彩拼接起來會顯得唐突，毅然決然成為一身濃厚黑底的建物。沒想到意外成為蘭井街上特別醒目的商家建築，成功贏得路過群眾的目光。

• 美酒飲品2023/07/07

  玩心、野心，打破疆界不能沒有酒精！專訪Draft Land主理人鄒斯傑

  創業第一天就不只想做酒吧而是精心佈局品牌的Draft Land，用一杯雞尾酒串聯了藝術、音 樂、策展、派對…，玩心與野心均勢不可當，除了香港更即將前進新加坡、韓國開店，持續進行著國際佈局與交流。從酒吧、品牌到企業;從一杯雞尾酒到一整個街區的人共同微醺，主理人鄒斯傑(Angus)與我們分享酒吧品牌經營幕後，以及酒在他生活中所扮演的角色。