美食

• 風格美食2010/11/08

  馬卡龍 甜點的奢華境界

  有少女的酥胸美稱的杏仁小圓餅macaron「馬卡龍」享譽世界的巴黎百年甜點店Laduree，在米蘭開了義大利的第一家分店。地點就在舉世聞名的米蘭大教堂旁；在 2011春夏米蘭時裝周期間，Laduree米蘭新分店則與義大利時裝品牌MARNI合

• 風格美食2010/11/08

  東西 X 新食趣

  食盒，始於中國魏晉時期，自明朝起稱作的「攢盒」，其意是把不同的食物「拼湊、聚合」在盒內，後世稱作為「全盒」，有完完整整，十全十美之意。這是JIA的生活新提案，透過中西方設計師的當代詮釋，搭配手工材質的製作細節，將華文文化提升到另一境界，創造

• 風格美食2010/09/23

  Evian 推出由設計師Issey Miyake 所製作的最新瓶身

  之前有跟大家介紹過agnès b X Philippe Starck為法國瓶裝水 所出的限量商品, 不知道大家還有沒有印象? 這次,Evian 特別請來了日本知名的設計師Issey Miyake, 為他們設計了最新的瓶裝

• 風格美食2010/08/31

  生活在巴黎

  我們都嚮往著巴黎的生活，不管是塞納河畔、羅浮宮前或是杜樂麗花園，巴黎對我們來說是一種美好Lifestyle的代名詞。法國Haviland哈維蘭餐瓷中的「巴黎時尚仕女」系列，便是由設計師Veronique Lataste將巴黎現代女性的時尚風

• 風格美食2010/08/31

  中西方在餐桌相會

  這組餐瓷設計嘗試詮釋出less is more的意涵，給予平、淨、圓潤的細膩手感，象徵反璞歸真的簡單自然。設計師鍾雅涵以老子哲學有無相生為靈感發想，簡化近至無的設計表現，著重細節上的變化處理，平盤邊緣微微翹起，與大大小小深淺不同的瓷盤相呼應

• 風格美食2010/08/31

  一體的水之容器

  成雙成對的傢飾和餐桌用具，在家的角落處處不在訴說著戀人的喜悅和甜蜜。由知名法國藝術家與設計師 Serge Mansau所設計，兩個水瓶為一對，外觀形狀設計其來有自：左右瓶身線條相嵌，右為用來裝無氣泡的水，底部較寬如球莖的設計，讓水可以安穩的

• 風格美食2010/08/25

  超可愛b. 兔 陪你過中秋

  雖然說傳統的月餅每次都讓人回味無窮，但總是會讓人感到厭倦，agnès b. DÉLICES就為今個中秋節推出了特別的巧克力月餅禮盒。 共有杏仁玫瑰黑巧克力、開心果桂花黑巧克力、紫羅蘭脆米黑巧克力及香片脆片黑巧克

• 名廚2010/08/16

  專訪軒尼詩古堡私人御廚David Fransoret

  這是一次難得的專訪，御廚David Fransoret走出軒尼詩私人古堡，為我們呈現幾道不對外公開的珍饈、暢談著X.O干邑搭配法國料理的小驚喜。干邑與法國菜要配得好，是一門不簡單的學問。坦白說，在專訪David Fransoret之前，編輯

• 食譜2010/08/16

  今天的烏魚子不加蒜

  每次想到那外皮烤得恰好的小焦泡、滿口濃郁的魚子脂香……，就不自覺像喝到頂級普洱一般兩頰生津！烏魚子，一直以來是多少台灣饕客心之所繫，還記得今年元月號La Vie封面故事中的「台灣尋『味』心方向」，就曾親訪雲林口湖

• 美酒飲品2010/08/15

  JIA Inc. X Wallpaper* 聯名商品 全球首賣在台

  今年八月出刊的Wallpaper* The Handmade Issue以手作主題，精選六家來自世界各地優質的居家品牌合作，其中JIA Inc.是唯一華人品牌首次獲邀與全球知名設計權威雜誌Wallpaper*共同合作，推出聯名商品---紫泥