美食

• 食譜2011/01/12

  高奇平X五印醋 鼎泰豐指定好醋

  印象中醋除了刺鼻，還有什麼香氣？在品味的領域，醋，往往是最容易被忽略的調味料，卻是一碗麵、一顆小籠包「攸關成敗」的關鍵，為什麼這些品牌數十年、數百年只用「五印醋」不變？因為那招牌的滋味，早已與那香醋脣齒相依。「這不是鼎泰豐！這不是鼎泰豐！」

• 咖啡廳2011/01/10

  星巴克微整形 改logo迎新年

  就在上一周，星巴克LOGO上的美人魚動了拉皮手術。全球最大咖啡連鎖星巴克公佈了新的logo，將圓周外圍的那圈字捨棄，並且替美人魚的外觀，做了一些細部更動，創立已經40年的星巴克，剛剛渡過了最艱困的時期，修改logo標舉著它要追求的新方向。美

• 風格美食2010/12/22

  evian礦泉水 by ISSEY MIYAKE限量設計瓶 喝到心花開

  法國evian礦泉水與與時尚品牌合作打造限量瓶身已成為品牌特色之一，舉凡evian x Christian Lacrox 2008、evian x Jean-Paul Gaultier x Baccarat 2009、evian x Pau

• 風格美食2010/11/16

  Bread Shoes！超可口拖鞋麵包

  天冷了，需要一雙棉拖鞋，那你會選擇圖中的這款麵包拖鞋嗎？或許家中的小狗狗對這樣的拖鞋更是喜愛至極。著名雙胞胎設計師 R&E Praspaliauskas設計了一組拖鞋樣式的麵包。恰巧與法式拖鞋麵包同音異意，且拖鞋麵包有出小孩款、大人

• 食譜2010/11/15

  徐仲─食材，就是我的世界中心

  果真是食材達人，問遍所有美食問題，總是考不倒他。「到底除了美食研究，你還有什麼生活能稱為簡單？一本書？或是一場電影？」「好像還是食材耶。」邊說邊打著蛋，準備大顯身手料理一餐。不少人聽過徐仲的課，卻不見得吃過他做的菜，嚴格來說，密集性煮東西給

• 風格美食2010/11/08

  馬卡龍 甜點的奢華境界

  有少女的酥胸美稱的杏仁小圓餅macaron「馬卡龍」享譽世界的巴黎百年甜點店Laduree，在米蘭開了義大利的第一家分店。地點就在舉世聞名的米蘭大教堂旁；在 2011春夏米蘭時裝周期間，Laduree米蘭新分店則與義大利時裝品牌MARNI合

• 風格美食2010/11/08

  東西 X 新食趣

  食盒，始於中國魏晉時期，自明朝起稱作的「攢盒」，其意是把不同的食物「拼湊、聚合」在盒內，後世稱作為「全盒」，有完完整整，十全十美之意。這是JIA的生活新提案，透過中西方設計師的當代詮釋，搭配手工材質的製作細節，將華文文化提升到另一境界，創造

• 風格美食2010/09/23

  Evian 推出由設計師Issey Miyake 所製作的最新瓶身

  之前有跟大家介紹過agnès b X Philippe Starck為法國瓶裝水 所出的限量商品, 不知道大家還有沒有印象? 這次,Evian 特別請來了日本知名的設計師Issey Miyake, 為他們設計了最新的瓶裝

• 風格美食2010/08/31

  生活在巴黎

  我們都嚮往著巴黎的生活，不管是塞納河畔、羅浮宮前或是杜樂麗花園，巴黎對我們來說是一種美好Lifestyle的代名詞。法國Haviland哈維蘭餐瓷中的「巴黎時尚仕女」系列，便是由設計師Veronique Lataste將巴黎現代女性的時尚風

• 風格美食2010/08/31

  中西方在餐桌相會

  這組餐瓷設計嘗試詮釋出less is more的意涵，給予平、淨、圓潤的細膩手感，象徵反璞歸真的簡單自然。設計師鍾雅涵以老子哲學有無相生為靈感發想，簡化近至無的設計表現，著重細節上的變化處理，平盤邊緣微微翹起，與大大小小深淺不同的瓷盤相呼應