美食

• 美食2022/09/01

  台北Le Duet Modern Kaiseki餐廳！揉合日式匠心與法餐美學的現代懷石料理

  坐落台北巷弄內的Le Duet Modern Kaiseki，低調簡約的外觀、推開大門後別有洞天，歡迎人們坐進裡頭品嚐，揉合日本懷石料理與法式料理的摩登懷石料理。而Le Duet Modern Kaiseki本季的全新套餐「歸耕」，除加以翻轉日系傳統經典菜色與形式，也與M+風格選酒跨界合作搭配Wine Pairing，打造現代懷石料理的精緻體驗。

• 美酒飲品2022/09/01

  閃耀動人琥珀色型格美學

  中秋是舉杯同歡的時節，年輕人在追求時尚潮流的同時，更要懂得品味好酒的生活享受，尤其是在社交聚會的場合，讓經過漫長歲月洗禮的路易十三，搭配手工魚子醬、伊比利火腿的輕奢滋味，充滿優雅又時髦的醉人氛圍。

• 美食2022/08/30

  台中「滷室」職人味覺打造台式經典小吃！黑紅色系現代感空間、海陸合併的傳統美食回憶

  於金典綠園道第六市場開幕的「滷室」，以黑紅色系、現代與傳統兼備的店裝，從稻米選用、滷汁研製、肉質部位等細節，為「台味滷肉飯」、「經典厚刈包」、「蝦仁羹」等經典小吃打造職人味覺，延伸出道道具有不同口感的特色料理。

• 名廚2022/08/30

  2022米其林38間星級餐廳出爐！台北、高雄7間新入榜，年輕主廚、侍酒師、服務大獎同步揭曉

  「2022米其林指南」於8月30日正式揭曉摘星餐廳名單，今年有兩大看點，一是發表會重回實體形式，選在台北文華東方酒店舉辦，餐飲界人士捱過疫情低迷齊聚一堂；二為本屆除了原有的台北、台中指南外，首度納入台南、高雄雙城，南部高級精緻餐飲勢力值得期待。2022年，台灣四大城市有哪些餐廳新入榜？又有哪些星級升等？本篇整理一星、二星、三星餐廳完整名單。

• 美食2022/08/25

  北捷×路易莎咖啡廳旗艦店開幕！坐落捷運雙連與中山站間，百餘坪的木質調空間

  北捷×路易莎咖啡廳旗艦店於2022年8月23日開幕，其坐落在捷運雙連站與中山站間的捷運行政大樓1樓，占地百餘坪，簡約明亮的空間裝潢，為心中山線形公園綠色廊道注入一絲愜意氣息。

• 美食2022/08/25

  台北東區ODD ONE OUT茶飲店！猶如城市綠洲的簡約通透空間

  坐落台北東區的ODD ONE OUT茶飲店，以「ODD（怪奇）」為核心概念，除販售創意飲品，也打造出猶如城市綠洲的店空間，歡迎人們走進其中，享受跳脫框架的手搖飲，以及擁抱獨特的自己。

• 美食2022/08/23

  2022米其林「必比登推介」141間完整名單！臺南、高雄首次納入，臺北、臺中6間新入選

  2022米其林指南率先公布必比登推介名單！今年除了臺北、臺中之外，臺南、高雄亦首度納入評鑑，四大城市共有141處必比登推介店家，其中臺北、臺中各有6個新店家入選，臺南則有27家、高雄20家獲得肯定。

• 咖啡廳2022/08/23

  台北「OKEY COFFEE」咖啡店！聚焦於滴釀咖啡、蘊藏設計與藝術美學的風味實驗場

  鄰近台北捷運中山國中站的咖啡店「OKEY COFFEE」，尤其專注於「滴釀」咖啡，先滴萃、後發酵的製程是鮮明特色。品嚐主理人JT所謂「最珍貴的成份是時間」成就的滴釀咖啡，亦能在洋溢現代主義調性的簡練空間中，看見老件與現代家具的風格交疊，另有定期舉辦的藝文展覽。

• 美食2022/08/22

  ROOM by Le Kief × 小小樹食 × Curious！打造跳脫想像的蔬食餐酒饗宴

  亞洲50大酒吧 ROOM by Le Kief攜手旗下擁有小小樹食、宇宙生煎、Curious三間蔬食餐廳的TWICE A WEEK餐飲團隊，創作出打破大家對於蔬食想像的cocktail pairing menu。

• 美食2022/08/20

  台中「SOORI EGGS酥力蛋餅」早餐店！坐進簡約明亮空間，開啟美好早晨

  台中西屯路上的「SOORI EGGS酥力蛋餅」台式早餐店，其裸灰色水泥牆上高掛蛋黃標誌、落地窗前擺著鮮艷的黃色高腳桌椅，有別於傳統早餐店的外觀，也吸引人們走進其中點上一份蛋餅、一杯咖啡，開啟美好的早晨。