美食

• 美食2022/03/26

  MAD by Le Kief老屋中的實驗性料理！透過fine dining跨越過去、現在與未來

  原為日治時期原臺北刑務所宿舍的「MAD by Le Kief」，經台北市政府「老房子文化運動計畫」改造後，成為極具實驗性的 fine dining 餐廳，並推出完整的 Tastin Menu 套餐，藉由嶄新的餐飲體驗，透過食物、空間的新視角和歷史對談。

• 美食2022/03/26

  RAW 2022年春季菜單！再度攜手金澤設計品牌Secca推「定義未來料理」

  RAW2022年的春季再次跨界與日本金澤頂尖設計品牌《Secca雪花》聯手推出，令人引頸期盼的菜單於3月24日正式推出，一整季的訂位已在開放後數日內搶訂一空。

• 美食2022/03/25

  VG Seafood Bar X 恆隆行推「拆解夜市」套餐！重新解構糕渣、滷肉飯共11樣台灣小吃

  2021年末，恆隆行hengstyle內科概念店「zonezone」換上新裝重新開幕，不僅提供選品、快修服務，更籌辦各式lifestyle活動與課程「話題食室」、「悅讀講堂」與「生活好課」，打造更精緻周到的空間體驗，翻玩家電展示空間的既存形式。2022年4月22日～28日，恆隆行再度攜手VG Seafood Bar開辦話題食室，此番以「拆解夜市」為題，運用fine dining形式翻轉台灣小吃印象，每餐限定20席次，即日起開放預訂。

• 美食2022/03/20

  RicoRico全植物原料健康餐！蔬食咖哩飯、未來雞球五分鐘上桌為你補充蛋白質

  現代人健康意識抬頭，越來越在意吃下肚的東西營不營養、天不天然，也讓蔬食、植物基飲食蔚為風潮，但並非每個人都有時間日日親挑食材、在家下廚，因此催生出不少主打方便、自然的餐飲品牌，誕生於2020年的100%台灣在地品牌「RicoRico」正是如此，主打全植物原料設計，研發出滿足現代人減醣、膳食纖維、運動後蛋白質補充需求的健康餐盒料理，加熱5分鐘就能輕鬆享用！

• 美酒飲品2022/03/18

  皇家禮炮X高雄萬豪皇饕頂級牛排 王者之巔的雙乘沈醉

  現實生活裡，成為皇室一員的夢想，也許遙不可及，然而體驗皇室貴族優雅精緻的生活可說是輕而易舉。

• 美食2022/03/10

  鳴日廚房×晶華酒店開箱！五星美食饗宴、價格與一日遊行程一次看

  台鐵「鳴日廚房」價格上，1日遊行程每人15,800元，2日遊行程每人37,900元起，並將於3月15日上午10點在雄獅旅遊官網開賣7至9月趟次。首發邀請晶華酒店打造融入宜花東食材的美饌，堪稱是「移動的五星餐廳」體驗。

• 名廚2022/03/08

  EMBERS主廚郭庭瑋來自山野的珍藏！從獸骨、毛皮與穀種見證林野與土地的新篇章

  進行正式訪問前，與EMBERS主廚郭庭瑋（Wes）先通了電話。電話那頭Wes娓娓說起關於收藏的經歷，那是關於一張山羌毛皮的故事，一時間腦海中的畫面被他的話語帶走，彷彿與他隨著獵人踏入月黑的山林，聽見樹梢風吹草動，還有山羌奔過的緊張氣息。

• 風格美食2022/03/07

  GUCCI餐酒館Giardino 25開張！以花朵為靈感、致敬18世紀美學的復古奢華空間

  2022年2月，佛羅倫斯古馳花園（GUCCI Garden）擴大經營，迎來全日咖啡餐酒館「GUCCI Giardino 25」，讓創意總監Alessandro Michele的奇思妙想，又多了新媒介傳遞。

• 美食2022/03/01

  藍瓶咖啡中國首店落腳上海！蘇州河畔歷史建築變身新舊融合的咖啡空間

  藍瓶咖啡Blue Bottle Coffee上海裕通店於2022年2月25日正式開幕，其為中國首家藍瓶咖啡，更邀來長坂常領軍的Schemata Architects建築事務所操刀設計，保留建築原有的清水紅磚牆、格架門窗等元素，內部空間則以現代簡約風格為主軸，創造出新舊融合的舒適氛圍。

• 美食2022/02/28

  黑白切南北大不同！蜷尾家李豫說「南部香腸熟肉不是配菜是點心」

  黑白切這種隨風俗民情演變使得作法、叫法、吃法上漸分南北的庶民食，也是生活中有意思的滋味。跟著對香腸熟肉信手捻來的蜷尾家老闆李豫，見識台南人的熟肉下午茶。