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![亞洲50大甜點主廚賴思瑩談甜點師的工作眉角！作為完美結尾的簡單與不簡單_01]()
美食2021/03/31亞洲50大甜點主廚賴思瑩談甜點師的工作眉角！作為完美結尾的簡單與不簡單
當我們享受著燈光美氣氛佳的環境，幫餐點po 張IG 美照，讓大家羨慕到不行的同時，幕後造就這一切的，是一場料理人與研究者的食材尋覓之旅、廚房團體作戰
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![TART TAIPEI快閃台北信義區01]()
美食2021/03/30TART TAIPEI手工酥塔專門店快閃信義區！獨家限定「珍珠港式奶茶塔」同步登場
2020年11月底在台北東區開店的「TART TAIPEI手工酥塔專門店」，引起一股甜點風潮，如今這個超人氣品牌於今年3月30日至8月31日以快閃店的形式，進駐新光三越台北信義新天地A11館1樓，且每個月將推出獨家期間限定口味，開幕首發則為「珍珠港式奶茶塔」，其濃厚的茶香搭配酥脆塔皮，口感層次豐富，值得一嚐！
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![「Akau Coffee猻物咖啡」高雄大港新開幕_01]()
美食2021/03/30「Akau Coffee猻物咖啡」高雄大港店！用好咖啡帶你認識屏東在地食材
高雄大港最近新開了一家，從屏東來的咖啡店「Akau Coffee 猻物咖啡」，由室內設計由「本事空間製作所」操刀，風格完全不同於屏東本店，細究店面的設計細節、店內招牌的咖啡、咖啡豆和餐點，都有滿滿的南臺灣風情，到訪高雄屏東，怎麼能錯過它！
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![【La Vie TOP 10】我吃的不是蛋糕，是設計！台灣才貌雙全設計甜品：文青系創業篇]()
名廚2021/03/30【La Vie TOP 10】我吃的不是蛋糕，是設計！台灣才貌雙全設計甜品：文青系創業篇
甜點取悅人的方式有兩種：一則視覺，另則味覺。對於講求生活美學的La Vie行動家而言，兩者缺一不可，甜點既要具備甜而不膩的多層次口感，絕美的質感造型設計也不能少。本月份La Vie TOP 10精選台灣10家令人驚艷的設計甜品店，邀請你一同品嚐內外兼具的台灣設計甜品！
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![富錦樹台菜香檳大直店進駐春大直]()
美食2021/03/29「富錦樹台菜香檳大直店」進駐春大直商場！全新限定菜色、聯名調酒同步登場
「富錦樹台菜香檳大直店」將在4月6日於台北「春大直Chun Place」購物商場正式開幕，並同步推出大直店限定新菜色，以及與「Bar Weekend」酒吧合作的兩款聯名調酒；而店內設計以「現代新古典」風格為主，搭配大面落地窗、木質調裝潢、花藝裝置等，讓用餐體驗更添美感優雅！
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![青田藝集推北歐菜]()
美食2021/03/26台北「青田藝集」推北歐風格料理！揉合瑞典技法與台灣在地食材的美味菜色
坐落台北青田巷弄的「青田藝集」，自2021年3月～5月推出的全新一季菜色，由在瑞典米其林二星餐廳Vollmers歷練學成的特聘主廚Allen Huang黃宥穎，打造北歐風情美食，而從開胃菜到甜點，汲取瑞典料理技法，搭配上台灣在地食材，且僅1,280元的套餐價格，完全不馬虎、道道皆驚豔！
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![亞洲50大餐廳名單公布，台灣6家餐廳出列史上最佳]()
美食2021/03/262021亞洲50大餐廳名單公布！台灣5家餐廳出列史上最佳
正當國際疫情依舊嚴峻，來到第9屆的亞洲50大餐廳名單（Asia's 50 Best Restaurants）仍比照去年虛擬頒獎典禮的形式，於3月底線上直播，與世界彷彿兩樣情的台灣餐飲業，共有MUME、RAW、logy、JL Studio與祥雲龍雲5間餐廳入榜，而態芮（Taïrroir）的甜點主廚賴思瑩（Angela Lai）則榮獲亞洲50大最佳甜點主廚（Asia’s Best Pastry Chef 2021），創下台灣首次有主廚以「甜點主廚」的專業身分獲獎殊榮。
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![象印STAN. X StableNice BLDG期間限定快閃店]()
美食2021/03/25象印STAN. X台南StableNice BLDG.快閃店！集結富盛號碗粿、特調飲品等全新限定餐點
來到府城，當然不能錯過當地美食，而象印聯手台南50年老屋翻修而成的「StableNice BLDG.」，於即日起至5月10日展開「象印STAN.xStableNice BLDG.快閃店」活動，並邀來老字號碗粿品牌富盛號及在地甜點師Davis、打造期間限定餐點，以及一街咖啡St.1 Café Workroom主理人阿佐、調配出搭配各式餐點的飲品；不僅讓人從美食去認識這座城，亦感受到新舊交織的魅力！
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![萬波懷舊新品重現記憶中的夢幻美食！ 呱呱綠豆湯、波霸綠豆沙、綠豆沙牛奶復刻回憶中的美好味道]()
美食2021/03/25萬波推出懷舊「綠豆」古早味！ 綠豆湯、綠豆沙、綠豆沙牛奶一次滿足
復古手搖飲品牌「萬波島嶼紅茶」，2021年1月推出「市場豆花」大受好評，讓大家彷彿坐上時光機，用味覺回到美好的過去；3月再度以懷舊復古綠豆系列，推出「呱呱綠豆湯」、「波霸綠豆沙」及「綠豆沙牛奶」，重現大家兒時的味道。
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![「WAT贏WAT先喝」復古桌遊禮盒]()
美食2021/03/24創意瓶裝雞尾酒「WAT」變身復古桌遊！集結大人口味調酒、趣味蛇棋遊戲
挑戰翻玩經典創意的跨界新式調酒「WAT」，再度推出全新限量的「WAT贏WAT先喝」復古桌遊禮盒，並於3月24日起，在全台全家便利商店開始預購；裡頭除包含「冬瓜檸檬雞尾酒」、「洛神青梅雞尾酒」，以及與心潮飯店合作的「西八啦雞尾酒」，共3入調酒，亦附贈蛇棋桌遊，讓喝酒聚餐時，又多了項趣味活動可以一起同樂！
