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2019 年 12 月號 第 188 期
《時間裡，創作的人》
我們生活的每一刻都在與時間協作，只是這關係遠比我們想像得複雜許多。
時間，是夥伴、是競速對手、它帶走一些什麼、卻又在心裡留下些什麼。我們大多時候生活在時間裡，而創作的時候，得以在時間的裡裡外外穿梭；甚至，可以跳開線性時間，顛覆、調動、破解它。
於是，因為創作，無論在時間的裡或外，我們都是自由的。
086 生活步調感 全球大不同
088 一小時的可能性
090 廚房裡的創作 Caldo Café VS. 胭脂
094 與時間拼搏一生的人 修錶師王進龍
098 堆疊在時間裡的物件 禮拜文房具主理人Karen
102 聽窯呼吸，喚醒此時此刻的存在感 陶藝家郭詩謙
106 時光回憶的捕捉者 攝影師叮咚
110 〈記得〉 詩人陳繁齊
112 穿梭時差，揭開大銀幕裡的時間觀 影評人黃以曦
118 時間的追趕者 編輯的截稿真心話
FEATURES
敦克爾克戰役是二戰期間一次戰略性大撤退，英法盟軍被困在法國東北一處偏僻海邊敦克爾克，導演克里斯多夫諾蘭的《敦克爾克大行動》（Dunkirk, 2018）不講戰爭中的敵我交鋒，而是將焦點放在那場戰役一處生存畸零地：40 萬人等著被救援，地形與戰勢惡劣，死亡陰影籠罩著。
今年3月，開了十年的SENSE30結束營業，大家都在問「葉士豪你的下一步？」只知道接下來他好像一直在蓋房子，幾個月後LIGHT HOUSE出現了，他打造一個能讓自己盡情製作單車的空間，也想藉此讓台灣的單車文化，往更深的脈絡走去。
愛媛縣道後溫泉有夏目漱石、伊豆半島的湯島溫泉有川端康成，除了疑惑文豪是不是在溫泉裡才有靈感之外，放眼望去所有溫泉鄉的文學氣息好似僅止於「文豪在此創作」。同樣擁有日本近代「小說之神」志賀直哉短篇小說《在城崎(城の崎にて)》，城崎溫泉在2013年志賀直哉造訪100周年，由當地旅館經營的二代小老闆們所組成的「二世會」，以留給百年後世的新溫泉地文學為目標推出特別企畫「書與溫泉」。
從地方創生到青年返鄉創業，不免伴隨著熱血與故鄉愛，但誠如無法單靠愛發電，地方長遠營運的要訣說到底，脫離不了千篇一律的對內外溝通與合作。畢竟不是一天就結束的祭典，而是持續的經營。
說到日本建築師平田晃久，最令人印象深刻的，就屬彷彿有大量方塊交疊且有鋪設豐富綠意的住宅。對他而言，建築無法獨立存在，而是能與人、其他生物連結成為一個生態系，也因此在他的設計中，無不圍繞在探究建築與自然環境的關聯。
一台號稱傻瓜也會用的簡單即可拍相機，喀嚓那一刻，時空景象被凍結在方框窗格之中，留下再也無法遇到相同機會的美麗瞬間，而這一切起源，皆是因為愛。走在平日下午的潮州街，伴著從雲後方透出的雲隙光，讓人不禁在心中喃喃自語，原來忙碌台北城還有這片悠閒天地，叮咚和我們相約於此，暢聊攝影裡的時光意義。
台灣不像製錶王國瑞士，擁有強大的歷史文化底蘊和製造基礎，可以完成設計到製造的精密錶工藝，但有一位非常出名的修錶師王進龍，再老舊的古董錶，只要到他手裡都能起死回生。他花了一輩子鑽研錶，時間對他來說是具象的錶，也是埋在老錶裡精細的工藝脈絡。
日本工業設計師柴田文江成名已久，自去年起她接任 Good Design Award 評審委員會主席，如何扮演總 舵手的角色？這座指標性設計大獎又如何定義「好設計」？這位設計天后給出了真誠而坦率的答覆。
慢食（Slow Food）起源義大利，慢城（Cittaslow）則在13年後結合慢食原則，於1999年發起慢城運動，2014年台灣也加入認證風潮，兩年內誕生了花蓮鳳林、嘉義大林、苗栗三義、南庄四個慢城，與其他國家相比，速度過快也導致官方宣布暫停核發認證兩年。當年同樣預備以池上、關山、鹿野遞交申請的台東，其實在多年前就已形塑自己的「慢」生活，並成為許多人的嚮往之地。在這農戶人口總數全台最高、總人口卻只有22萬左右的地方，如何以長年的慢食在地化之路，找到地方的本質與榮光？
2019第56屆金馬獎九項入圍的《夕霧花園》，導演林書宇跨出以往的美學風格，用一貫細膩真摯的敘事，以馬來西亞為背景，訴說一個所有人都懂的史詩愛情。
