La Vie雜誌

雜誌出版2016/11/07

地方料理的真味──陳威任

來到鮨二七主廚陳威任（小任師傅）鍾愛的潮州老菜館「可香」，一道道搏出感情的地方料理，讓板前料理長品味到了真性情，也吃出對傳統與創新的看法。

雜誌出版2016/11/07

致可敬的對手──何順凱╳Julien Royer

30而立的Taïrroir主廚何順凱（Kai Ho）擁有豐厚技藝，在亞洲50大最佳餐廳JAAN與Chef Julien一起工作的經歷讓事業生涯更上層樓。如今兩人各擁一片天地，亦師亦友的關係如何透過料理再次相繫，重新演繹在地風土的好食美味？

雜誌出版2016/11/07

說到開車旅行，你會想到什麼車？答案肯定是SUV，或者是類SUV（從善如流，我們還是叫他們「跨界SUV」好了。）堪稱現今汽車巿場最時髦的車型，英國Top Gear節目便曾指出，業界預估2020年SUV市場規模將超過2,000萬輛驚人數字；甫於9月開展的巴黎車展，眾家品牌包含概念車一共展出55款車種，其中18輛可謂SUV Style，為什麼才幾年時間，SUV突然炙手可熱？答案跟其日趨時髦的外型絕對有關。

雜誌出版2016/11/07

都心新生的文化發信地──忠泰美術館

位在市民大道和建國高架橋交叉口旁的忠泰企業大樓，於日前完工。它不僅是忠泰集團的新總部，也迎來台灣第一座鎖定未來城市生活的展館──忠泰美術館。目前首檔大展環繞未來住家的議題，除了雲集國內潛力建築師同台呈現外，也能看見它對城市生活新提案的野心。

雜誌出版2016/11/07

台灣黑金旋風！窺探屏東的可可奇蹟

幾乎每個台灣人都吃過巧克力，真正見過巧克力原料來源──可可豆的人卻不多。近年來，可可成為屏東最受矚目的嬌客。從屏東暖陽下結實纍纍的可可果開始，一起探訪屬於台灣南國的熱情風味！

雜誌出版2016/10/07

引領思潮！全球博物館第一個建築與設計部門

無庸置疑地，創立於1929年的美國現代藝術館（MoMA）是國際間最具指標地位的博物館，其一向充滿開創性的前瞻思維，可由1932年即設立全世界博物館第一個建築與設計部門的創舉獲得印證！在引領時代設計思潮的背後，建築與設計首席策展人Martino Stierli更向La Vie透露，多元的研究計畫、嚴謹的策展規劃，才是關鍵之道。

雜誌出版2016/10/07

紙上策展：文化設計的內在平面

文化設計的界限何在？文化設計的系譜又當如何釐清？雖然當代藝術的世界與民間的藝術世界似乎漸行漸遠，但如果從民間圖像要素的汲取來看，為了進行「文化的自我設計」，在文化視覺設計這個介面上，「藝術」與「民間」對話卻從不曾停歇。杉浦康平在《亞洲的圖像世界：萬物照應劇場》一書中，遍呈了亞洲民眾日常生活的圖像世界，其中，神話與祭典節慶做為文化圖像生產的重要機制，不言自明。文化自我設計如何在「藝術」與「民間」兩個不同的端點，產生可能的對話與連接作用？若我們回到設計者初心的內在平面，或許可以求得若干解決的線索。因此，這個《文化設計的內在平面》紙上展，在日治時期的《民俗台灣》、1970年代的英語漢聲雜誌ECHO的民藝調查，到席德進的《臺灣民間藝術》，1990年代之後大量的文史田野，以及攝影術發明以來，民俗攝影中反覆出現的寺廟建築、廟會慶典、神祇肖像、野台高唱的眾多圖像中，選擇了四位設計者以及他們的文化平面設計，從1970年代、1980年代以至於現下，包含了文化雜誌、文化活動平面海報、電影海報、表演海報、展覽海報等等，來呈現四種不一樣的內在平面世界，如何悠遊於書法、版畫、金石、金紙的媒材間，如何浸潤又抽離出家將、乩童、神祇的現代語境，形成台灣特有的設計語彙。