La Vie雜誌 - La Vie | 設計美學、生活藝術、創意風格

一起，透南風──透南風工作室

關於台南的樸實可愛，總覺得靜下心來體會的還太少，接下來，我們將踏出城門，隨著透南風工作室，迎著微風與暖陽回到台南鄉村，以溫柔獨特的眼光挖掘藏於土地與老漁農夫的動人故事，感受最具生命力的台南在地氣息。

擊敗強敵丹麥的奧胡思和義大利的杜靈，鹿特丹於去年底榮獲由城市規劃協會頒布的2015年歐洲最佳城市獎。經歷長年潛伏，從面對氣候變遷而開展的各項計畫，到近年落成多項具國際水準的亮眼建築，讓它重獲新生，再度擁有豐沛活力，迎向新一波的榮景。

舒適已成為新的奢華定義，時尚設計師們從更實際、自然的角度引領現代女性找到都會生活中最自在的位置。歸因於質材的科技化，男性時尚也多了休閒表情，隨著高級運動裝束的全面來襲，新都會裝創意進化。

來自匈牙利的Herend，是世界三大手繪瓷器品牌之一，也是匈牙利皇室國寶品牌，穿越將近兩個世紀，Herend依舊秉持傳統原則，手工進行型塑與繪製，即便是最小的作品都至少要經過十七雙手的細緻雕琢。

布根地在全球美食版圖上地位崇高，法國經典名菜中的紅酒燉牛肉、布烈斯雞、烤蝸牛都來自布根地，若稱是法國傳統美食的中心都不為過。我們跟著米其林三星名廚Eric Pras的料理解構布根地，勾動饞涎，也牽動對法國美食文化的思緒意念。

日本又萌又拙的高人氣熊本熊（Kumamon）、建築師Thomas Heatherwick打破常規的世博英國館「種子聖殿」、德國魯爾工業區灰撲撲老礦場一舉變身為「歐洲文化首都」，這些來自不同國家的人氣icon都是文創產業的展現，它們不僅代表著話題與吸睛度，隨之湧現的更是新世紀無限商機。

衡量一個人的品味，除了觀察他身穿的衣著、使用的配件，還可以看他怎麼吃。

先解構，再結構，新主廚Clement Pellerin將餐盤作為畫布或實現夢境的劇場，前衛充滿未來感。

此次文化創意產業100大評選涵蓋各產業領域的深入調查，除了呈現出台灣當前文創產業的多元現況外，我們也觀察到潛藏在現象及數據之下的趨勢脈動，如何聰明掌握十大文創趨勢，將是台灣文創產業能否迎向兆元商機的決定關鍵！

江振誠，或者更多人習慣稱呼他Chef André，今年才38歲，就已獲得許多國際一流獎項肯定，其經營的個人餐廳Restaurant ANDRE連續兩年列席全球最佳50餐廳的名單。在他的身上，我們看到一股純無雜念的執著，一種大膽無畏的風範，和一顆簡單卻充滿感性的心。