La Vie雜誌

• 雜誌出版2021/03/04

  讓新舊材料在日式老屋中對話！柏成設計創辦人邱柏文的生活實驗所

  採訪那天邱柏文一家五口都在，不時會聽到小孩聊天與戲水聲，偶爾還有貓咪喵個兩聲。住在「生活實驗所」的他們，每天都是一場快樂實驗。

• 雜誌出版2021/02/16

  被自然植栽圍繞的城市生活！太研設計吳書原、MVRDV 廖慧昕談都市綠化趨勢

  「假設這麼大的城市，一個綠地都沒有，就會變工業區。」景觀設計師吳書原這麼說。的確，扣除自家的綠植栽，都市人最後一片綠地，很有可能就寄託在公共空間的綠化。從國外趨勢、植栽選擇到綠化手法，以永續思維進行把關，讓大自然的天生野味，保存在日常之中。

• 雜誌出版2021/02/13

  《天橋上的魔術師》開播！楊雅喆親解中華商場99樓與小黑人的魔幻敘事

  改編自吳明益經典小說，影集《天橋上的魔術師》2月20日在公視開播，由楊雅喆編導，集結莊凱勛、孫淑媚、楊大正、温貞菱等卡司，童年的幻想與妄想，青春的迷戀與迷惘，都因與魔術師相遇而有了奇蹟。

• 雜誌出版2021/02/08

  冠軍侍酒師何信緯分享！初心者的居家餐酒搭配指南

  一場完美家宴，除了美食與朋友，更需要美酒作為氣氛催化劑！然而，料理與酒飲該如何搭配，才能迸出一加一大於二的火花？作為東道主的我們，又該如何依據聚會的時間、賓客和料理，選出最適合的那支酒呢？儘管酒的世界博大精深，跟著冠軍侍酒師何信緯（Thomas）細細挑選，家宴初心者也能讓眾人高舉酒杯，笑喊一聲「Cheers！」

• 雜誌出版2021/02/05

  日香吐司、燒肉LIKE的幕後推手！富錦樹執行長吳羽傑的生活田調學

  懂生活的吳羽傑Jay，開了咖啡廳、餐廳、選物店，又代理日式燒肉、背包品牌，去年還有全新生吐司日香吐司。靈感何來？田調走透透，正是他的私房秘訣。

• 雜誌出版2021/02/04

  把食物變得好吃的神手！專訪好萊塢御用食物造型師Anna Lee與台灣專職造型師Wei

  用針線縫製香腸，讓它綿延成串；或在三層結婚蛋糕裡裝炸彈（真的會爆炸），這些瘋狂事蹟，就是食物造型師Anna Lee和Wei的日常。除了創意力無限，還須掌握各國料理精髓，兩人的書櫃沒別的，滿滿都是來自世界各地的新舊食譜！食物造型的各種眉角，以下揭曉。

• 雜誌出版2021/02/02

  設計師／葉忠宜x林唯哲的設計師養成之路！設計邏輯與創意如何自學而成

  葉忠宜和貴婦一起上紅茶課，林唯哲熱愛組裝遙控車；前者是創作型設計師，後者以操刀品牌策略為設計主力。不禁讓人好奇，在設計養成的路上，他們各有哪些充電法寶？採訪當天聊不完的兩人，真的必須再揪一攤。

• 雜誌出版2021/01/29

  「俺達の肉屋」米其林一星主廚鍾佳憲！專訪黑馬主廚的實作自學日誌

  在2020 年《臺北臺中米其林指南》以黑馬之姿出線的「俺達の肉屋」，其主廚鍾佳憲更拿下年輕主廚大獎，震驚全場。令人不可置信的是，這位九〇後的餐飲新秀既非科班出身、也未拜師學藝，而他究竟是如何靠著自學，練成一身料理功夫？

• 雜誌出版2021/01/15

  高雄鹽埕「銀座聚場」老街區必訪！專訪邱承漢 結合咖啡與民宿的精緻空間

  2020年5月高雄鹽埕開幕銀座劇場，由「叁捌地方生活」工作室邱承漢打造，結合咖啡廳和旅宿功能，僅接受預約客訂，整個規劃和設計都是高雄少見的精緻空間。

• 雜誌出版2021/01/15

  揭開指標系統的設計巧思！專訪「角白設計」莊濟寰、「Bohan Graphic」施博瀚

  「我想到去日本買衣服的經驗，每次看衣服時都察覺不到店員的存在，但當你要問價格、正要轉頭時，他就會馬上出現在你面前，我想像的指標系統就是這樣，你需要它時，它可以讓你輕鬆辨識，但當你關注在其他事情時，它也不會干擾你。」這是角白設計負責人莊濟寰（Roger）對指標系統設計的期待。