La Vie叢書

• 雜誌出版2023/03/18

  一次認識5件香檳大小事！香檳從哪來？其他氣泡酒可不可以叫香檳？

  香檳是昂貴的氣泡酒？所有的氣泡酒都可以稱為香檳嗎？香檳大師萊特透過34堂有趣的香檳課，彙整香檳入門及冷知識，一次解開甜美氣泡的秘密，了解香檳的美好價值。

• 雜誌出版2023/02/21

  高雄「萬.吧 One. Bar」：重返老時光，感受復古摩登的昭和日常

  緊鄰高雄新崛江商圈，當眼尾餘光映入金色鈦字散發的光芒，就知道抵達位在大馬路旁自成一「巷」的這個神秘寓所了。用餐時段賣臺菜料理，入夜後到凌晨時分，走上三層樓高的旋轉梯則是風格酒吧。踏進昭和摩登感的時空，先來杯生啤或調酒，歡迎光臨「萬.吧 One. Bar」。

• 雜誌出版2023/02/20

  隱身南投草屯的「王英信美術館」！以群山為背景，展示雕塑家歷年來的創作

  隱身在草屯烏溪畔的王英信美術館，依山而建，入園前走過小橋與支流，回望山腳可見過水橋引水的粼粼波光，飄蕩「山中無歲月」的幽靜閒適。30多年前，雕塑家王英信開創了這片園地，參考日本箱根雕刻之森美術館以群山為背景、大地為舞台的露天美術館作法，展示自己歷年來的創作。如今，美術館交由同樣是雕塑家的兒子王雄國管理，父子倆風格相異的作品分散在大地上，互為對照、互為共鳴。

• 雜誌出版2023/02/14

  揭開甜蜜黑金背後的困境與危機：可可產業的改變以及永續發展

  一顆堅硬的果實粒子，經過發酵後，變成油膏狀的混合物，這整個演變過程都讓人驚嘆不已，全世界有四到五千萬人依靠可可維生，而這個產業正面臨許多挑戰。本文將探討可可產業面臨的困境、改變與永續發展，畢竟沒有人可以預未來—十年後還有沒有足夠的可可能夠滿足日益成長的巧克力消費。

• 雜誌出版2023/02/12

  細探中南美洲、非洲、亞洲的歷史民藝品！從中一窺手作工藝的風土與文化之美

  所謂「民藝」，是一種結合生活、實用與技藝，存在於大眾日常的美學。是歷史、藝術與生活的智慧結晶，世界各地有許多手工藝日用品在我們的日常中發光發熱。從廚房使用的鍋碗瓢盆、作為擺設欣賞的陶器和木雕，到衣物布料上的編織與染色等等細節，生活中處處可見民藝的影子。

• 雜誌出版2023/02/05

  表演與工藝，對自己與世界的探索——林哲熹

  無論是《狂徒》的地獄倒霉鬼廖文睿、《我們與惡的距離》中患有思覺失調症的應思聰，還是在《金錢男孩》陷入自我與社會價值間掙扎的性工作者曉來，挑戰這些多變、跳tone的角色，正與林哲熹在現實生活中，喜愛嘗試新事物的性格不謀而合。

• 雜誌出版2023/01/30

  品味技巧不藏私分享！五個步驟帶你吃懂可可迷人風味

  除了普遍的巧克力甜點，可可具有多樣化的用途，也是在廚房會遇到最複雜、用途最廣泛的成分。可可來自哪裡？可可的口感風味是如何形成的？如何品嘗可可？

• 雜誌出版2023/01/25

  各式蘭姆酒調製千變萬化的黛綺莉！跟著步驟來杯神魂顛倒的魔法藥水

  酸酒有好幾千種，人見人愛的「黛綺莉」就是其中之一。酸酒基本上由烈酒、柑橘和甜味劑組合而成，且其中甜與酸的元素會一起馴化烈酒的強度和風味。本文介紹調酒「黛綺莉」的經典與理想酒譜，以及最重要的核心——蘭姆酒，另用柑橘汁來「平衡」、柑橘做「調味」。注意，黛綺莉酸甜的口感看似無害，後勁卻十分強烈！它同時是一杯無情的雞尾酒，酒倒太多或太少、搖盪太久或太短，黛綺莉會毫不留情地把所有缺點顯露出來。跟著步驟，假期來杯神魂顛倒的魔法藥水！

• 雜誌出版2023/01/20

  佐藤可士和用設計塑造品牌形象！Uniqlo、今治毛巾等品牌背後的重要推手

  佐藤可士和主要的業務是 運用他所稱的「平面設計力量」，來塑造品牌形象。今日他的團隊能針對各種不同文化、機構和商業的客戶做整體包裝， 從企業標誌到室內設計全都囊括在內。

• 雜誌出版2023/01/16

  從logo看穿品牌性格，李明、黃家賢剖析品牌設計要素

  在〈來Apple「被咬的蘋果」Logo有這層涵義？「帝王紫」被使用在巧克力包裝？一次搞懂品牌的策略祕密〉一文中，我們了解了「符號」的意義，本篇文章將跟大家聊聊品牌標誌設計的種類、內在與外在的品牌塑造。新書活動〈打造你的理想品牌〉中，La Vie邀請版塊設計總監李明、洋蔥設計黃家賢與讀者分享業界經驗，透過幾個經典的案例，讓讀者對書中理論更加透澈。