風格美食

• 美食2024/01/20

  「Le Goût樂葵法式鐵板燒」進駐台北信義！7大夢幻食材無菜單料理、現代低奢質感空間

  即將於台北微風南山開幕的「Le Goût樂葵法式鐵板燒」主打以市面近半價吃到七種精選夢幻食材，寬敞的空間中設置4個料理台、約60席座位，整體舒適大方、明亮通透，創造物超所值的用餐體驗與多重感官饗宴。

• 美食2024/01/15

  台北「Nabo ULV」北歐風格餐廳！在溫煦的木質客廳，品味發酵、炭烤與風乾滋味的美妙

  台北北歐餐廳「Nabo ULV」隱身忠孝復興的喧囂小巷中，菜色結合發酵、炭烤、煙燻等北歐料理的慣用手法，呈現各式山海滋味。

• 美食2024/01/09

  「晶華軒 X 皇家哥本哈根」年節餐桌開訂！鄔海明主廚粵式功夫菜、北歐頂級餐瓷共織團圓氛圍

  中式大菜與西式餐瓷如何串連？丹麥頂級餐瓷「皇家哥本哈根」的台灣餐廳巡迴之旅，來到以精緻粵菜著稱的「晶華軒」，將盛行於丹麥的「Hygge」生活思想，結合華人農曆新年的「團圓」習俗，取兩者皆注重家人、好友溫馨共聚的內涵，讓唐草、水波紋等皇家哥本哈根的經典圖騰，與鄔海明主廚以30年廚藝與時間煉成的粵式好菜，共譜跨文化的豐盛餐桌。

• 美食2024/01/09

  在高空酒吧一覽港都夜景、大啖純正泰菜！高雄「BAR KAO」迎來泰籍女主廚

  「BAR KAO」位於承億酒店27樓，不僅坐享360度高空環景，日夜俯瞰亞灣區風景，更是全高雄最高的高空環景酒吧設計空間。這次邀請來自南泰的女主廚——葉舒妮掌杓，結合南臺灣的海派熱情與奔放，帶來「潮流時尚饗宴，正宗泰式美食」。

• 美食2024/01/03

  台中奶茶專門店「BLIKE」插旗台北延吉街！主打簡約都會感空間、推出季節限定「分號拿鐵系列」

  台中奶茶專賣品牌「BLIKE」進駐台北了！主打超越想像的奶茶、提供極致精品體驗，BLIKE台北延吉店以簡約現代的都會店裝，帶來世界各地的莊園茗品，更將推出季節限定「分號拿鐵系列」，加入藍山咖啡凍、頂級波本香草等高品質原料，重新定義精品手搖飲。

• 美食2024/01/03

  台北餐酒館「rén Bistronomy」將台味注入異國料理！酪梨豬肉蔥油餅、芋泥mole醬鴨胸等創意菜色

  rén Bistronomy主打台味與美墨、東南亞風味結合的創意料理，酪梨和蔥油餅、芋泥和墨西哥莫雷醬mole⋯⋯多種意想不到的組合，都在主廚的巧妙安排下交織成為美味。

• 美食2023/12/28

  台北「梵VAN」把辦桌流水席變成新潮鐵板燒！和牛米糕、破布子蒸魚、紹興醉龍蝦等經典台菜轉譯

  辦桌文化是台灣傳統宴客的標準習俗，不論是炸湯圓、紅蟳米糕，還是魚翅羹，都是每個台灣人對於流水席的共同記憶。選址在台北東區的「梵VAN 東方流行鐵板燒」大安店，轉譯你我熟悉的桌菜料理，以傳統與現代並行的鐵板燒手法呈現，打造出截然不同的鐵板燒新體驗。

• 美食2023/12/26

  高雄「永心浮島」餐酒館進駐大港倉！海鮮、葡萄酒佐海景波光，獻上港都風情用餐體驗

  以精緻台食台茶聞名的「永心鳳茶」，也帶著全新餐酒品牌「永心浮島」前進駁二港邊大港倉七庫，以海景波光佐海鮮、葡萄酒，打造貼合港都愜意生活樣態的時髦餐廳。

• 美食2023/12/14

  台北「Nozomi Bakery&Patisserie禾波制所旗艦店」：坐落師大商圈、城市綠洲般的烘焙坊

  坐落台北師大商圈的「Nozomi Bakery&Patisserie禾波制所」旗艦店，以溫潤通透的店設計與門口療癒的綠意植栽，打造出猶如城市綠洲般的存在，歡迎人們走進其中購買麵包與甜點。

• 美食2023/11/30

  開幕即轟動的台北燒鳥「fumée」厲害在哪？7點解析：從熟成到灑鹽都講究，以烤功呈現蒸、炸、燻多重口感

  位於晶華酒店B3的「fumée」，為「焼鳥 市松」海外首家姊妹店，其由日本主廚笠春介領銜，從挑選食材、試做都親力親為，並率領烤功精湛的師傅們，透過直火為雞肉創造蒸、炸、燻、烤等燒鳥口感；輔以醬燒、鹽燒風味，各是不同享受！