風格美食

• 美食2022/06/07

  The Seedin Lab是餐廳也是藝廊的實驗空間！以土壤為題策劃「可以吃的展覽」

  2022年6月全新開幕的「The Seedin Lab」，貫徹永續、傳承、再生三大理念，並以「飲食」為主要載體，打破過往飲食、展演場域分明的型態，構築沈浸式實驗性空間，邀請人們在此開啟多方對話。品牌首波企劃以孕育大地萬物的「土壤」策劃為題《我吃了一個展覽》，無論是餐飲選用食材、空間裝置、承裝器皿皆源自土壤，也圍繞自然而生。

• 美食2022/06/06

  台北風格餐廳「好嶼」！以台灣山海川原地貌為發想，獻上有畫面感的飲食體驗

  隱身於台北東區巷弄，由一號島攜手VVG好樣團隊打造的「好嶼」悄悄開幕，主廚李易晏iAN挖掘台灣在地食材與香料，每季獻上與島嶼地景呼應的美味。

• 美食2022/05/07

  日本職人品牌「能作」首間海外品牌概念店！經典手工純錫器皿、日台聯手限定新品搶先上市

  全球首創純錫鑄造品牌「能作｜NOUSAKU」第一間海外品牌概念店將於5月7日在台北大直盛大開幕！2003年，能作成為世界第一個用100%純錫鑄造精品的品牌，從此締造純錫精品在日本的銷售紀錄，本次能作台灣概念店除了經典的人氣商品外，亦同步展售日台設計師聯手推出的限定系列商品。

• 美食2022/04/15

  「Re 森³」回歸重啟！老木山屋空間、爵士喫茶、山林系菜單、海拔咖啡等7大亮點

  隱身台北中山區巷弄內的「森³ sunsunmuseum」，不只是咖啡廳，也不僅是展覽空間，而是融入策展概念的風格場域，這座由格式設計展策、卵形與WISDOM®三方共同打造的都市森林，凝聚自2019年開幕以來的空間實驗基礎，重新梳理後以「Re 森³」全新姿態回歸。

• 美食2022/04/14

  首爾老屋咖啡廳「Cafe Bidam」！在傳統韓屋、戶外庭院中品味音樂與咖啡香

  老屋新生的風潮，在世界各地流動，於亞洲許多國家更是行之有年，累積厚實基礎，諸如日本有眾多古民家融入地方創生概念再生的案例、台灣有官方推動的老屋改造計畫，韓國則可見不少由韓屋改建而成的旅宿、咖啡廳，位於首爾鍾路區的「Cafe Bidam」（비담）就是值得一訪的特色空間。

• 美食2022/03/07

  GUCCI餐酒館Giardino 25開張！以花朵為靈感、致敬18世紀美學的復古奢華空間

  2022年2月，佛羅倫斯古馳花園（GUCCI Garden）擴大經營，迎來全日咖啡餐酒館「GUCCI Giardino 25」，讓創意總監Alessandro Michele的奇思妙想，又多了新媒介傳遞。

• 美食2022/02/08

  % Arabica中國成都寬窄巷子特色分店！老宅院新生為古風、摩登感並存空間

  「% Arabica」主理人Kenneth Shoji，憑藉著豐富的旅遊經驗、對咖啡的熱愛，及對純粹質感生活的嚮往，一手將品牌推向全世界18個國家地區、開設110家分店，而其在中國成都的第二家分店選址「寬窄巷子」，邀來BLUE Architecture操刀店面，將品牌簡約摩登形象，巧妙融於街區的古樸風味之中。

• 美食2022/01/19

  唐吉訶德台灣二號店！DON DON DONKI忠孝新生店限定4大美食櫃位、山手線設計收銀台

  唐吉訶德台灣二號店「DON DON DONKI 忠孝新生店」於2022年1月20日在忠孝新生商圈開幕，採24小時營業，位於地下一樓的單樓層賣場面積共1,540平方公尺，更首度加入的現烤日式糰子、現烤和牛串等4種專櫃攤位。

• 美食2021/12/27

  台北Fizz Lab肥滋！在藝廊 X 植栽 X 飲食實驗空間，嚐風味康普茶與東西創意料理

  位居台北市安和路巷弄的「Fizz Lab 肥滋」正是經營複合式空間的翹楚，攜手新興藝廊「Whimsy Works」與稀有植栽品牌「0343 Conservatory」，共築一處可觸及生活各面美學的奇想空間，重新打開實體空間的可能。

• 美食2021/10/28

  台北HEXA極簡選物店！集結設計、咖啡的複合式空間

  藏身在台北市中心鬧區的這間複合式個性選物店，不僅提供各國設計小物，義販售美味又無負擔的餐飲。混凝土色系和白色調的空間配置，在視覺上將HEXA調和成都市裡輕盈的一處空間。走進店內，前方的餐飲料理區和一旁的選物區，在柔和的燈光下，成為物件的展示舞台，為這個簡約的複合式選物店帶來輕巧、別具個性的風景。