風格美食

• 美食2017/09/26

  台灣味的精品巧克力！「畬室」主廚鄭畬軒暢談巧克力究極之路

  2017年6月底，世界巧克力大賽（International Chocolate Awards）亞太區結果出爐，「畬室法式巧克力甜點創作」、「可可法朋」、「福灣莊園」、Formosa Chocolate 及「莊式手工巧克力」奪下7金11銀6銅，讓台灣巧克力在世界舞台上大放異彩。異域可可豆深埋在產業厚土之中，要靠職人澆灌才能破土而出。本月La Vie 特別專訪「畬室」主廚鄭畬軒和「可可法朋」主廚李依錫，分享他們持續耕耘台灣精品巧克力市場的精彩經驗。

• 美食2017/09/25

  馬德里最受歡迎的區域！在西班牙打造一座綠光森林：OJALÁ餐館

  夏天來到馬德里，陽光佐 tapas 小食、Sangria 調酒，或許你唯一覺得缺失的就是沙灘。然而有那麼一家餐館將沙攤與海浪像晶格碎片般，植入城市的中心地帶——位於 Malasana 區的 OJALÁ。

• 美食2017/09/22

  左右難辨真假？CNFlower西恩 x MYRA豆沙擠花蛋糕讓花藝美學真偽零界線！

  CNFlower西恩首次與人氣豆沙擠花蛋糕MYRA聯名，推出限定禮籃組合，讓美味甜點與花籃結合，讓送禮多了俏皮的趣味。

• 美食2017/09/21

  日本創意無極限！可樂咖啡、記憶力口香糖挑戰你的味蕾

  繼透明紅茶、奶茶、香菜口味洋芋片後，這回則祭出可樂口味的咖啡「Coca-Cola Coffee Plus」以及能幫助你擺脫金魚腦封號的記憶力口香糖！

• 美食2017/09/20

  伊萊克斯x 世界名廚江振誠 RAW2017秋季新菜單「大師」系列成就美味

  來自瑞典的全球家電領導品牌一伊萊克斯,此次特別聯手代言人，是全球唯一橫跨「世界50最佳餐廳」與米其林的華人主廚江振誠，在RAW現場示範RAW 2017秋季菜單。

• 美食2017/09/13

  湛藍海景配美食！帶著味蕾遊墾丁南灣－迷路小章魚餐酒館

  如果等在海岸公路盡頭的是美食，這段路便更令人心曠神怡，墾丁南灣正巧有這樣完美的安排。推開迷路小章魚餐酒館的大門，名字輕鬆可愛的餐酒館內，有一群在開放廚房中俐落忙碌的廚師，與客人們的輕鬆悠閒成了對比。

• 美食2017/09/08

  吃碗肉羹也能像吃碗拉麵？！台北「肉羹霸BAHGE BAR」讓台灣經典小吃華麗升級

  2015年成功以歐洲時下餐酒館重新包裝台式關東煮的永康街 O OLAN黑輪吧，再度延續小吃翻轉計畫，以台式經典傳統小吃肉羹為出發，推出肉羹霸BAHGE BAR！

• 美食2017/09/07

  中環新地標The Murray 呈獻嶄新多元化餐飲概念

  充滿現代感設計的Murray Lane，將成為於金融區下班後的好去處。酒吧將提供一系列手工啤酒、頂級烈酒及葡萄酒，以及琳瑯滿目的精美小食選擇，適合賓客輕鬆用餐。位處地下樓層的酒吧氛圍親切，室內範圍能同時接待46位客人；賓客不但可品嚐輕盈午餐，更可享用高級茗茶和咖啡師沖調的飲品。

• 美食2017/09/07

  貓兒與Lagostina的義大利風味餐桌 與親人好友分享的美味時光

  讓美食更加美味的最好方法之一，就是跟親人好友一起共享餐桌時光，義大利人可以說是最懂這個道理的民族。包括大家最熟悉的義大利麵與披薩在內，義大利料理充滿了分享的樂趣，義大利的「媽媽味」更是讓人一嚐之後終生難忘，可以讓玩樂廚房教室的貓兒老師離開人人稱羨的高薪工作，親自到義大利把美好的飲食文化帶回台灣，與大家分享。

• 美食2017/09/01

  台中後火車站「後驛冊店」！結合書店的特色文藝咖啡館空間

  2016年三位因參與台中文史復興組合而相識的年輕人承允、易瑩和翰文，秉持「希望台中人可以找到一個認識台中、談論台中的地方」之理念，於後站創設了「後驛冊店」。