風格美食

• 美食2017/06/08

  文青品嚐美食新去處！南京青花瓷風中式餐廳－VVG Chin Chin好樣卿卿

  2016年11月，VVG JOY[好樣眾樂樂]于南京老門東開幕，VVG好樣于臺灣成立18年來，第一次跨海來到南京城南，賦予歷史文化街區新的樣貌。 2017年6月，VVG好樣于南京河西華燈坊開立了第二家店面－VVG Chin Chin[好樣卿卿]，是VVG第一間以中式為主題的餐廳。

• 美食2017/06/07

  甩開厚重奶油的裸感蛋糕 鄉村風情的親切美味

  「裸感蛋糕」的概念是一絲不掛的蛋糕。裝飾盡可能簡單，讓蛋糕本身如同餐桌上的核心裝飾品般閃耀，簡單卻能引人注目。何不用自己花園裡摘下的花所製成的糖漬花環，來裝飾經典的維多利亞海綿蛋糕呢？

• 美食2017/06/06

  夏季涼意十足！S HOTEL北歐美饌餐廳HYG推出季節新菜色

  時序進入仲夏，S HOTEL北歐美饌HYG餐廳即日起推出全新菜單，及一系列夏日當季佳餚。

• 美食2017/06/04

  IG打卡新熱點！「VCE to-go」貨櫃屋讓你加州健康餐飲隨時帶著走！

  美國加州衝浪品牌VAST推出嶄新餐飲平台「VCE (Vast Cali Eatery)」以「It's time TO-GO！」為訴求，推出新據點「VCE to-go華山期間限定店」，特別針對忙碌通勤族設計用餐方式，主打「加州健康to-go罐」讓大家輕鬆攜帶也方便食用，可以用便利的方式吃得健康，同時也因無毒有機的食材幫助環境維護。

• 美食2017/06/01

  全球第一間將開幕！Kiehl's Coffee House落腳台北信義區！

  來自美國的保養品牌Kiehl’s契爾氏創立於1851年紐約東村、以「社區藥房」起家的經典保養品牌也出乎意料地，首次結合飲食文化，供應起咖啡？且這次的創舉竟獻給台灣！

• 美食2017/05/27

  【端午節特別報導】道地南部粽口味大不同！各家老店精華讓你呷乎飽！

  台灣南北粽口味大不同，北部偏鹹、南部偏甜；北部粒粒分明、南部偏黏，而台南人俗稱的菜粽也是南部粽最鮮明的特色，常作為早餐食用，僅有糯米、花生粒及花生粉等單純的食材，偶爾搭上香菜，淋上帶點甜味的醬油，當然一定要來碗味噌湯才對味！體會府城小吃的道地所在，跟著在地人這樣吃！

• 美食2017/05/23

  甜點「瑪德蓮」的製作心法！可頌甜甜圈之父教你掌握轉眼即逝的美味

  但在你認識它五分鐘以後，一切就開始變樣了。原本如枕頭般柔軟的口感，變成鵝卵石般又硬又密。酥脆的邊緣變得黏黏的，感覺很不新鮮。甜點師傅灑在上面的糖粒沉入碎屑中，原先的光芒褪色成一層灰灰的霧。無趣又失去光澤的已故瑪德蓮，在你面前變硬變乾，具體呈現了一具甜點屍體看起來是什麼樣子。一眨眼，你就會錯過它最美的時光。

• 美食2017/05/22

  糧倉老宿舍裡的麵包店！「喜荒、愛、不仍」獨創濃厚台灣冠軍米香吐司

  「喜荒愛不仍」出自於嚴選各地冠軍食材的一號糧倉，延續「糧倉」的品牌理念，食材不假他人之手，烘焙出始終如一的優選品質：以糧倉熱銷冠軍米研發獨創濃濃米香的「喜荒吐司」，精準拿捏切片厚度，一口咬下，稻米香氣由齒頰中蔓延開來。

• 美食2017/05/22

  整塊冰磚搬上桌？！10立方鮮果冰品兼具視覺的夏日夢幻甜品！

  炎炎夏日逼近，消暑冰品怎麼能少？人氣超商霜淇淋、療癒的妖怪雪花冰、古早味黑糖剉冰都吃過了。現在最新創意的冰品新吃法，直接整塊冰磚端上桌！

• 美食2017/05/18

  8家必吃台南冰果室美食！夏季玩府城的古早味水果冰品甜食

  台南人少不了冰果室記憶，本篇特搜8家台南傳統味冰菓室，裕成水果店、迦南水果店、玉井芒果冰有間冰舖、 阿田水果、莉莉水果店、共益冰菓室、龍泉冰店與銀鋒冰果室。