風格美食

• 美食2017/03/30

  讓你笑開懷的半熟起士塔！吳寶春推現做「微笑塔」要你隨時Take Smile

  致力於由飲食傳遞溫暖的吳寶春師傅，今年特別將新品起士塔取名為「TAKE SMILE微笑塔」，希望將微笑與美味乳酪塔化為最美好的橋樑，為城市畫上笑臉，傳遞微笑能量！

• 美食2017/03/30

  結合在地食材的美味，一之軒冠軍師傅烘焙展現場手作邀你嘗鮮

  一年一度的台北國際烘焙展即將於4月6日至9日，於台北南港展覽館登場。台灣烘焙名品一之軒，在為期四天的展會中特別安排去年底一舉奪得2016 UniBread烘焙王爭霸賽雙料冠軍的張世彬師傅，現場示範得獎作品。

• 美食2017/03/30

  豆腐人主題店台北登場！「豆腐找茶」讓你吃得健康又能遇見台灣設計

  以豆腐人主題形象打造的「豆腐找茶TO-FU meets Tea」甜品店，主打豆腐飲料，把自製的豆腐放入飲料裡面，除了吸得到Q彈的豆腐，也標榜喝得到健康！店內更引進京都抹茶、靜岡焙茶等日式茶飲原料，變化成霜淇淋、豆腐花一道道可愛又消暑的健康甜品。

• 美食2017/03/29

  鑲嵌了季節色彩的山村禮物！飯田豆腐店的鄉土料理「菜豆腐」！

  位於宮崎縣山間與熊本線鄰接之處的椎葉村，有一種名為「菜豆腐」的鄉土料理。一直覺得這名字很可愛，之前就想吃吃看了。這是一種在祭典、婚喪喜慶等特別而正式的日子裡全家一起製作的料理。據說也曾經被使用在符咒和祈願方面，如今，則剩下幾家豆腐店依然堅守這項傳統。

• 美食2017/03/27

  九州冬季限定的野味！光想到就嘴饞不已的鴨肉料理

  小郡位於福岡縣中部，地處於寶滿川（Houmangawa）兩岸肥沃的穀糧地帶，孕育出豐富的文化與歷史。長期流傳下來的綠頭鴨狩獵同樣也是如此。當地台地多、農業繁盛，且隨處建有水池，對鴨子而言，似乎是個相當舒適的環境。

• 美食2017/03/25

  享受好味慢食，隱身於新竹福華飯店的HOVII Cafe

  HOVII Cafe位於新竹福華飯店的一樓中庭，於2017年1月全新開幕，坐擁飯店內挑高中庭的氣派寬闊視野， HOVII 的命名取自台語「好味」的諧音,供應豐盛的新鮮健康餐點、假日早午餐、手做甜點，還有專業咖啡飲品，店內採用大量的花卉及植栽佈置，營造自然綠意的用餐環境，提供享受美好慢食的用餐時光。

• 美食2017/03/24

  Ralph Lauren美食版圖攻進英國！Ralph’s Coffee & Bar成倫敦時尚人士秘密基地

  繼1999年芝加哥的RL餐廳、2010年巴黎的Ralph’s餐廳和2015年紐約的The Polo Bar之後，美國設計師Ralph Lauren將他的時尚美食事業版圖擴展到英國倫敦，在倫敦精品名店街攝政街（Regent Street）的Polo Ralph Lauren旗艦店隔壁，開了一間新的餐廳，繼續將品牌的美學與態度延伸到餐飲美食中。

• 美食2017/03/17

  威士忌x巧克力共譜美食交響曲！亞吉歐威士忌攜手Yu Chocolatier畬室推限定法式巧克力

  帝亞吉歐悉心集結旗下個性獨樹一幟單一麥芽威士忌品牌《Mortlach慕赫2.81》、《Talisker泰斯卡》、《Caol Ila卡爾里拉》、《Lagavulin樂加維林》，攜手Yu Chocolatier畬室，推出限定法式威士忌夾心巧克力禮盒。引領台灣消費者於品酩之外，更能以味蕾細細品味威士忌的多元風味與面貌。

• 美食2017/03/15

  遺世仙境中的香甜美味！小合掌村咖啡廳Café Miran美卵翻閱美山町的寧靜！

  位於美山町的小城鎮，少數保留鄉村風光的秘境。Cafe Mira其實取自於日文「美卵」的發音，代表的是美麗的雞蛋。除了本身式咖啡廳，也販售用當地野養雞場的雞蛋來製作各種料理。

• 美食2017/03/14

  德國iF設計獎最高殊榮！「料理輾」成2017台灣設計唯一金獎得主！

  全世界最領銜、設計高手雲集的獎項德國iF設計獎甫公布「iF Gold Design Award」得主，產品設計獎類別由來自台灣居家設計品牌「JIA. In品家家品」以「料理輾」一舉打敗59個國家，從5575件作品中脫穎而出，擠身75項iF金獎得主之一！而這也是台灣品牌打破歷史紀錄，首次、也是唯一得到設計金獎的產品！