風格美食

• 美食2024/09/10

  義大利麵迷必訪！天母「BOE Cuisine」歐式餐館：低調不鋪張，以簡單料理呈獻飽滿風味

  「BOE Cuisine」呼應天母異國風情，主打歐陸料理，菜色外觀如店空間低調，沒有鋪張的擺盤，但食材選擇及調味藏滿細節，如班尼迪克蛋的荷蘭醬、義大利麵的醬汁等餐點的靈魂元素，皆在廚房自製而成。具有多年旅歐料理經驗的老闆Cameron表示，希望在此「將最純粹簡單的食物做到完美」。

• 美食2024/09/09

  在百年日式町屋嚐當代蔬食！「小小樹食0km山物所」主打和式洋食 X 王德傳好茶搭配

  米其林綠星蔬食餐廳「小小樹食」進駐百年歷史建築「0km山物所」，主打「和式洋食」蔬食，並首推早餐時段、開設果汁甜品站「Little Tree Juice Club」，還與TAO ART聯手規劃閣樓展覽空間，帶來山物所獨有的小小樹食體驗。

• 美食2024/09/06

  歡迎光臨法式小酒館！從清新早晨到日落後的微醺時刻，吧檯日常美食、餐酒搭配、食譜推薦一次看

  本日菜單正要上板，鍋子在冒煙的爐火上爭先搶後，倚在吧檯邊的客人們談論著當天的頭條新聞，一邊啜飲柑橘白酒、一邊交換彼此的觀點。從喚起早晨活力的可頌與濃縮咖啡、午餐時段的三明治，到結束一天工作後的風乾香腸和開胃酒……酒杯和咖啡杯在暖黃燈光下伴隨著人們的交談不停發出清脆的碰撞聲。本文精選五道小酒館料理食譜，帶你一起跳脫繁忙的日常生活，感受愜意的小酒館時光。

• 美食2024/09/05

  台中樂軒升級亮相「樂軒十二牛庵」！首創包廂附獨立景觀陽台、14道和牛料理奢華新體驗

  頂級和牛料理品牌「樂軒」迎接十週年，將台中旗艦店升級改裝為「樂軒十二牛庵」重新亮相，將二樓包廂外推打造戶外景觀陽台，打造如日式溫泉旅館般的閒適環境，讓「品嚐和牛」有了嶄新的感官體驗。

• 美食2024/09/04

  開箱大稻埕「PILLO bakery & cafe」！70年代時髦百貨新生，枕頭吐司、爆米香咖啡必嚐

  台灣溫熟成吐司「PILLO」首間概念店在大稻埕，店面改建自70年代的時髦之所「大千百貨」，老街屋內歲月與創新、本地與洋派元素交織。來到這必點一份口感柔韌的「枕頭吐司」，烏魚子、肉醬、無花果等鹹甜口味皆有，開幕還吃得到「慢慢弄·乳酪坊」聯名餐點，起司控值得一訪。

• 美食2024/09/02

  澳洲名廚Brendan Pang來台！「袋鼠早午餐」9月限定龍蝦沙拉、鮮蝦柚子班尼蛋，重現澳洲海濱滋味

  在《廚神當道澳洲版》一戰成名、IG坐擁70萬人追蹤的澳洲明星廚師Brendan Pang，受台北專門推廣澳式飲食文化的「袋鼠早午餐」The Antipodean之邀，以澳洲、台灣皆因四面環海而盛產「海鮮」為發想，為內湖店、富錦店分別量身設計2道聯名早午餐：「溫野生龍蝦沙拉香煎薯絲餅」及「香料鮮蝦柚子班尼蛋」，以海味為索引串起兩地的味覺記憶。

• 美食2024/08/29

  台北街區早餐散策：誠品生活南西推「風格早午餐地圖」，帶你走訪25家內行人口袋名單

  台灣人對於「早餐」的熱愛與執著，幾乎可堪稱世界冠軍，光是一頓早餐，就有著五花八門的選擇與豐富深厚的歷史文化值得細細品嚐。誠品生活南西策劃出版《成為台灣人，吃早餐》風格早午餐地圖，從中山商圈出發帶你走訪25家特色美食名店。

• 美食2024/08/28

  全球首間摘星「冰品店」在台中！盤點2024台灣米其林指南10間「新入榜星級餐廳」

  MINIMAL（臺中）《臺灣米其林指南》推出以來，首次有必比登推介店家晉升為米其林一星，同時也是全球首間獲得一星肯定的冰淇淋店。作為臺中一星餐廳「澀 Sur-」的分支品牌，MINIMAL把冰淇淋視作料理的主素材，透過富實驗性的手法凸顯冰品的「風味」，透過7道式套餐闡述每一季不同的主題。

• 美食2024/08/23

  忙碌生活裡的療癒補給！打開純白美好時光，從一瓶Dr. Milker開始

  隨著「叮鈴鈴」聲音響起，早晨鬧鐘聲彷彿催促著人們快快起身，開啟一日的忙碌行程，於是，從上午的部門會議、下午的客戶提案到晚上家務瑣事，我們努力達成一件件待辦事項。然而，在彷彿陀螺般不停運轉的同時，你有多久沒有享受屬於自己的快樂時光了呢？事實上，所有的美好都需要一點巧思，而轉開「Dr. Milker」瓶蓋便是開啟好時光的儀式感，溫柔陪伴人們用一杯Dr. Milker的時間，為奔忙生活注入純白療癒力，更是日常生活中的身心補給！

• 美食2024/08/22

  日本人氣居酒屋「筑前屋」插旗台北！發想自江戶慶典的微醺樂園，味噌燉豬肉、摩滋鍋物必嚐

  日本人氣居酒屋「筑前屋」將跨海來台拓點，台灣首間旗艦店插旗信義商圈，預計10月底開幕。「筑前屋」以復古空間、輕鬆小酌氛圍著稱，主打各式美味的豬肉料理，登台後除了將引進原汁原味的日式居酒屋文化，也將以「江戶盛事的華麗慶典」為靈感，呈現奢華爛漫的享食空間。