風格美食 - La Vie | 設計美學、生活藝術、創意風格

美食2015/10/06

吃火鍋像環遊世界？豬的文化大熔爐──肉大人

薄長袖上身，涼風捎來換季的信息，雖說夏天頂著汗吃鍋淋漓一場也是過癮，但宜人的秋持續送爽，食慾也跟著滿開，火鍋的季節到了！或涮或蘸，一同解心頭的癮。

美食2015/10/02

開鍋！讓人沉溺的風格鍋物

薄長袖上身，涼風捎來換季的信息，雖說夏天頂著汗吃鍋淋漓一場也是過癮，但宜人的秋持續送爽，食慾也跟著滿開，鍋的季節到了，或涮或蘸，一同解心頭的癮。

美食2015/09/18

可愛到不行！東京羽田機場的獨特甜點「飛行機雲鬆餅」

可愛的雲狀甜點到底是什麼東西呢？這是在日本東京羽田機場店家 Mercedes me Tokyo HANEDA 的獨特甜點「飛行機雲鬆餅」（飛行機雲パンケーキ），由於這個甜點的名字和形狀都非常特別，最近在網路上頗為火紅，就讓我們來看看這個甜點的真面目到底是什麼吧！

美食2015/09/07

IKEA三代廚神PK賽三代同堂下廚挑戰「廚神之家」封號！用愛讓家更有味道

IKEA宜家家居於今(5日)舉辦「IKEA三代廚神PK賽」活動，邀請4組三代同堂家庭齊聚華山文創園區的IKEA廚房進行廚藝大賽，在30分鐘內以瑞典食材完成2道居家料理，各家紛紛大顯身手，使出看家本領，從7歲小朋友至60歲爺爺奶奶，全家人齊心協力烹調美味，各司其職展現最佳廚藝！

美食2015/09/01

超越美味! 追求健康、安全、節能的新式料理 ECO-ONE全世代的廚房家電革新

MULTEE摩堤跨越空間嶄新行動烹飪概念，穿越了舊式侷限廚房料理的習慣，首創將時尚又繽紛的「琺瑯鑄鐵鍋具」與新世代節能加熱技術「IH智慧感應爐」完美結合，讓充滿時尚感的夢幻逸品琺瑯鑄鐵鍋使用的範圍更廣。

美食2015/08/26

倫敦最難訂的餐廳！Dabbous－英倫米其林餐廳的新典範

平易近人的鄉村小酒館風格，在全球米其林地圖中並不多見，但Oliver Dabbous矢志顛覆餐飲界的傳統模式，他打造隨興自在的空間，加上樸實無華卻魅力難檔的料理，還讓英國媒體The Evening Standard知名評論家Fay Maschler留下深刻印象，給了他五顆星的高度評價。

美食2015/08/18

優雅野餐新風潮　在城市的秘密花園中享受甜趣繽紛的午茶派對吧！

【甜趣繽紛．午茶派對】，首先以外表宛如甜點，卻饒富成熟韻味的趣味鹹點開場，喚醒童年時光的美好記憶！『芒果酪梨醬帝王蟹甜筒』以迷你甜筒餅乾盛裝拌入辣根醬的帝王蟹沙拉與霜淇淋般的酪梨醬，點綴其中的新鮮芒果與西米露增添夏日的清爽氣息；『牛肝菌松露烤布丁』於細緻綿滑的烤布丁依序覆上松露鮮奶油、牛肝菌末及法國黑松露，體驗香氣濃郁層層堆疊的新食感享受；『榛果巧克力鴨肝醬棒棒糖』將法芙娜70%黑巧克力包裹頂級法國鴨肝，趁熱於外表沾上一層酥脆榛果，外脆內軟、甜鹹交融的香氣與口感層次皆十分豐富。