風格美食

• 美食2015/04/08

  LE CREUSET鑄鐵鍋經典料理：法國新婚必備禮物

  祝賀朋友新婚時，我們常會將廚具、餐具等生活必需品，當作禮物送給新人，那麼浪漫的法國人呢？我們現在就來看看法國人的結婚禮物清單。

• 美食2015/04/02

  GODIVA 2015夏季系列 冰凍甜蜜來襲 凝結成幸福仲夏

  今個初夏，GODIVA更推出全新口味的巧克力霜淇淋、巧克力凍飲和巧克力冰淇淋，湛新的冰爽甜蜜席捲而來，把幸福仲夏凝結在那一瞬間。

• 美食2015/03/31

  澳門威尼斯人歡慶印度傳統節日Vishu 皇雀印度餐廳「神之國度美饌」登場！

  餐廳主廚Paul表示：「掌廚是我的樂趣所在，這次菜式均為別出心裁之作，期間限定的套餐更能充份地感受到我對烹飪的熱忱...

• 美食2015/03/16

  Joyeux Anniversaire！小茶栽堂 331周歲生日嘉年華

  法文〝Carnaval〞的意思是〝嘉年華〞或〝狂歡節〞。在西方〝Carnaval〞的由來是在復活節齋期前，眾人盡情娛樂、享用美食而來。

• 美食2015/02/13

  壽司之神小野二郎的壽司聖經：令人戰戰兢兢的客人？當然有。

  侯布雄第一次造訪我們店已經是 25 年前的事了。他一進入店裡，我就察覺他似乎是抱持著半信半疑的態度而來。

• 美食2015/02/10

  松菸誠品行旅「之間 In Between」、「The Chapter」佳節限定專案

  為一同慶祝即將而來的西洋情人節與農曆新年，位於「松菸誠品行旅」一樓的「The Chapter」餐廳以及二樓的「之間 In Between」餐廳特別推出佳節限定專案。餐廳獨特的文化空間設計，為最親愛的情人、家人創造不一樣的美食饗宴！

• 美食2015/02/03

  愛戀情人節 Häagen-Dazs推出7款全新純味冰淇淋蛋糕

  一年一度的西洋情人節甜蜜相聚時刻，Häagen-Dazs以全新的寵愛體驗陪您與您的另一半共同迎接這浪漫的節日！因為簡單，所以完美；以Häagen-Dazs經典的七種人氣口味發想的純味冰淇淋蛋糕，選用世界各地頂級的原料；不論是手工嚴選的純正苦甜歐洲巧克力，或是橫跨歐洲採集的四種鮮甜草莓，皆象徵情人最浪漫深情的愛戀。Häagen-Dazs純味系列精品冰淇淋蛋糕，保留每種食材的天然原味，純正口感，只因純正品質，更代表情人之間最純潔無暇的承諾。在這瀰漫著濃情蜜意的節日中，單顆甜蜜入手價1,080元，Häagen-Dazs堅持用完美原料，帶您和另一半回到初戀般的單純幸福滋味!

• 美食2015/01/27

  Kyushu Pancake九州鬆餅咖啡台灣一號店開幕! 來自日本質樸幸福的鬆餅滋味

  九州鬆餅咖啡台灣專賣店坐落於人文薈萃的民生社區富錦街旁，簡約的白色與淺木色系店舖設計，綠意盎然的窗台與精心營造的自然光，打造恬靜舒適的用餐氛圍。

• 美食2015/01/23

  江振誠在台第一家餐廳「RAW」 四種層次打造具國際視野的品牌

  作為江振誠手中第五個project、台灣的第一家餐廳，RAW的地位似乎更為特殊，因為這是他第一次回到自己的國度，嘗試營運一間嶄新店面。他帶入現今在法國當紅的「Bistronomy」概念（註1），強調不需要到五星級餐廳也能享受一流美食。就在江振誠策畫的「台灣味論壇」結束當晚，La Vie直擊RAW的現場，與江振誠深談其背後理念，並透過四組關鍵字完整剖析這間神祕餐廳，同時看見這位國際一線年輕主廚的格局與用心。

• 美食2015/01/23

  Simple ╳ Sophisticated RAW的簡單與不簡單

  如果RAW是一種回歸初始的追求，那麼是否在其料理中，也能夠嚐到所謂純粹的滋味？純粹，更白話地說，就是「簡單」。一如江振誠所述，RAW使用的烹調方式，沒有太多花俏或不必要的東西，甚至也沒有埋藏深奧的哲理，希望表現出一種直接、簡潔的生活態度。