風格美食
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美食2015/01/23
Nature ╳ Craft 自然與工藝
一間餐廳給人的最初印象,其實不是料理,也非服務人員的親切微笑,而是店面整體的空間氛圍。到燈光昏暗、飄浮酒香的法式餐廳,人們自然就懂得莊重;若踏進眾聲嘈雜、生氣蓬勃的館子,來客也會情不自禁提高音量,豪邁點菜。
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美食2015/01/09
置身於萬花筒的世界 GODIVA 2015情人節璀璨巧克力
二月總是因為情人節的存在而令人期待,愛的氣息化作人們柔軟的話語、眼角的笑意與上揚的嘴角,悄悄瀰漫開來……比利時皇室御用巧克力品牌GODIVA傾情推出2015 情人節巧克力系列...
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美食2014/12/08
【小巴黎人 麵包製作所】Joyeux Noël!幸福暖味 法式耶誕
今年耶誕,來小巴黎人感受不一樣的法式氛圍!為大家精心呈上法國與歐洲的節慶糕點,和大家一起度過一個異國風情的傳統耶誕!守護新一年度的幸福和好運! 滿載祝福的「法式國王餅」「法式國王餅」〝 Galette des Rois〞是法國人過新年時一定要享用的糕點,名稱典故與基督教文化有關,通常都在 1 月的第一個禮拜天來歡慶神聖的 1 月 6 日主顯節時食用。在餅的表面劃上象徵勝利的月桂葉,極強調手工製作,才能成就完美的千層酥皮。外層的奶油酥香,內餡創新加入了綠茶和麻糬,微甜而充滿優雅的奶油香氣,餅皮的酥鬆輕脆,真是好吃極了。
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美食2014/11/14
ALILA BANGALORE 酒店旗下TIFFIN ROOM 餐廳
Alila Bangalore 酒店旗下Tiffin Room 多國菜餐廳以全新餐飲概念「農場直送餐桌」為題,著重優質新鮮食材,以現代風格締造完美用餐體驗,炮製令人回味無窮的新派美食佳餚。「農場直送餐桌」源於現代餐飲理念,旨在突顯本地食材生產的重要性,強調烹調菜式、市民大眾、地球與社會發展之間千絲萬縷的關係。