風格美食
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美食2013/10/31
tete-單純卻不凡的手感品味
每個優質品牌的背後總有堅定不移的品牌初衷及令人敬畏的創作信念,品牌tete亦是如此。除了一個意義深遠的品牌名外,產品本身流露出的不凡氣質更使創作者的用心不言而喻。
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美食2013/09/16
Häagen-Dazs秋の盛宴 冰淇淋鐵板燒
Häagen-Dazs「冰淇淋鐵板燒」融入五色豐富口味的濃醇冰淇淋與雪酪,迎合不同饕客的味蕾感受,創造每一次品味,都帶來北海道氣息的冰淇淋饕餮盛宴....
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美食2013/09/11
smith&hsu 地中海希臘季
這個 smith&hsu 的秋冬,我們茶款與餐飲的光芒,遠從眾多文明的發源處——地中海放射開來!地中海不僅孕育出許多古老重要文明,海岸與島嶼綿延迷人,地中海型氣候更是歐洲主要的亞熱帶水果產區。
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美食2013/08/29
《Micasa Dolci蜜膳屋》甜食專門餐廳
「飯後附餐甜點」這一詞,對我而言是麻痺了完全提不起興趣,90%以上的餐廳認為是個附屬品,趕快吃完走人!於是台灣餐飲文化的過程,常是草草了事趕著下一攤。我不禁想起巴黎銀塔La Tour d'Argent下半場的美好時光,直到半夜一點鐘才結束完整的儀式,其中的「甜點」不是附餐而是主菜之後的「另一道甜的主菜」,通常由甜點其命名當中文字的多寡, 便可探出其嚴謹認真的態度。
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美食2013/08/28
台北‧樂朵L'Architecte 被實驗者的甜點夢境
「The building is artificial. But the dream is real.」一個只有左半部的A,像是只剩一邊的巴黎鐵塔,有種奇幻式的視覺傾倒,L'Architecte以圖騰宣示情景主張,消失的右半部要由我們自由想像。每一位來到L'Architecte的人都是電影裡的造夢者,這次甜點建築的背景是巴黎,牆面上掛著旅人視角獨特的攝影作品,一張單純的艾菲爾鐵塔基柱鋼筋構圖,讓在這牆邊用餐的人,就像來到鐵塔正下方享用午茶。
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美食2013/08/22
James Sadler瓷器顛覆印象 新品典藏倫敦系列
James sandler創立於1882年,目前隸屬英國Churchill瓷器集團,在全球53個國家與地區發售。倫敦景點系列可說是茶具版的倫敦地標縮影,這些記載著大英帝國風光歲月的榮耀,包括了剛滿150年的地鐵、橫跨泰晤士河的倫敦橋、白金漢宮前的皇家騎兵、紀念千禧年的倫敦眼…等,其中以經典建築物為設計藍圖製作的造型茶壺,更是喜愛英國的粉絲必入手的單品、玩家不可錯失的收藏,James sandle讓喝茶的時光,憑添許多旅行美好的回憶時光。
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美食2013/08/14
全新GODIVA香蕉黑巧克力凍飲 夏日好滋味
比利時皇室御用巧克力品牌GODIVA以細膩的工藝製作及品質上乘的原料為核心,自1926年成立以來,始終致力於為全球巧克力愛好者提供頂級巧克力享受。GODIVA多年來亦不斷為巧克力產品注入新元素,帶來無盡的甜蜜驚喜。
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美食2013/08/09
美威鮭魚品牌於台灣成立亞洲第一家鮭魚專賣店
全球最大鮭魚供應商Marine Harvest美威集團,於台灣成立亞洲第一家鮭魚專賣店美威鮭魚品牌Supreme Salmon,繼7月15日試營運後終於在8月5日啟動冰雕鑄酒剪綵儀式,歡慶舉辦品牌上市專賣店開幕記者會暨工廠開幕典禮。
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美食2013/08/08
自希臘神話中的大地之母「GHEA」 新素食態度
米蘭的素食者有福了!開幕剛滿月的GHEA,名稱來自希臘神話中的大地之母,既是餐廳也是BAR,巧妙地利用不規則的室內空間,創造出時髦吧台以及用餐區的不同氛圍。
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美食2013/08/08
紐約人喜愛的City Bakery 巧克力的實驗
City Bakery在18街的巷子裡總是門庭若市。中午它提供新鮮的秤重午餐,煎鮭魚、烤牛排拌沙拉,下午總有甜梨子派和蛋糕,偶而在路邊還可以看見一台三輪式的腳踏車,拖著綠箱子,販賣各式的甜點麵包。