風格美食

• 美食2013/06/22

  《Rivet廚藝展》體驗普吉島創意烹飪

  位於旅人心目中最嚮往的渡假天堂之一，普吉島內，渡假酒店Indigo Pearl將在其高級餐廳－Rivet推出互動式廚藝展，為旅人們提供泰國道地的生活方式及創意烹飪，同時為Rivet餐廳翻新後再次開張而慶祝。

• 美食2013/06/20

  『Semeur』×日本烘焙大師志賀勝榮 重現志賀流麵包工藝

  天然酵母、手感烘焙熱潮成台灣烘焙主流，由日本大師級麵包師傅志賀勝榮擔任顧問技術指導，全新烘焙品牌『Semeur』法式烘焙正式進駐台北信義區市府轉運站一樓，為我們帶來全新型態的麵包體驗！Semeur源自於法文，原意為播種者，日文音同『甚麼』，如同人們在初嚐美味食物時所發出的由衷驚嘆，其主要融入日本、歐洲飲食文化，強調麵包與各式料理結合的新好感麵包，以『啤酒種酵母』、『低溫長時間發酵』、『高保水量』3大特色，重現志賀流麵包工藝！

• 美食2013/06/18

  STAYREAL CAFÉ BY GABEE 一中店 正式開幕

  「STAYREAL CAFÉ BY GABEE. 一中店」於6月15日正式開幕，座落於原STAYREAL一中服飾店址二樓，打造結合服飾＋咖啡兼備的複合式空間。

• 美食2013/05/31

  Thelma's Treats手工烘焙餅乾 烤爐包裝暖呼呼~

  當台灣籠罩在一波接一波的食物風暴下，塑化劑、毒澱粉相繼打擊著我們對於「食」的信心與期待，今天我們不論健康、不談營養，只單純回歸對食物的情感，如同作家米果她喜歡吃有記憶的食物，而我也相信大多數人都有自己難以忘懷的味道，無關乎食材的高檔、精緻、或華麗，美味應該像一種珍藏的回憶、療癒的儀式，透過食物本身帶給我們難以言喻的溫暖。

• 美食2013/05/29

  家傳台灣端午味 喚起農家生活的單純美好

  是否已經吃膩各式各樣花俏、油膩的粽子了？北投麗禧溫泉酒店雍翠庭以創意台式料理為主，擅長台灣飲食文化與在地食材研用的主廚林祺豐特別在端午前夕設計兩款家傳台灣味的粽子，嚴選搭配多樣特殊在地食材，堅持不添加人工香料，純粹的糯米香與天然的食材，每一口吃到的都是自然風味，同時藉由獨特清新的口感，喚起每個人對台灣早期單純美好的農家生活記憶！

• 美食2013/05/20

  王艾莉的異想世界【BUXIBAN補習班】概念咖啡店

  當補習班結合咖啡店是什麼樣的新概念？設計師王艾莉又一突破教育思想全新概念，讓人們在咖啡店裡補學校沒教的課…。今年三月王艾莉與好友一起開了【BUXIBAN補習班】咖啡，將補習班藏在咖啡店裡；她們不教國英數等傳統補教科目，而是邀請許多國內外的專業人士教設計、藝文、旅行、魔術…等生活應用類的課程講座，把我們老舊的腦袋重新補一補。

• 美食2013/05/14

  沒有左岸的巴黎咖啡館

  很多人到巴黎都想找「左岸咖啡」，事實上巴黎根本沒有所謂的左岸咖啡；論及品質，驕傲的法國人也會承認：在法國很難喝到好咖啡！即使是開設於巴黎左岸、舉世聞名的「雙叟」和「花神」咖啡館。長久以來法國始終缺乏富在地風情、又享譽國際的咖啡飲品，然而，近日在巴黎如雨後春筍般地出現了所謂的「新咖啡館」，正悄悄地改變在地的咖啡文化。

• 美食2013/05/08

  怎麼吃都美味！經典布朗尼杯子蛋糕

  令人心情愉悅的美好夏日即將來臨，如果能來份美味甜點實在是最奢侈的享受了，就讓最經典的『布朗尼杯子蛋糕』堆砌2013最IN的夏季吧~ CLOUDY CUPCAKE捨棄以往夢幻華麗裝飾，不添加多餘配料，強調出巧克力特有的經典濃醇，為味蕾帶來最原始的曼妙滋味。

• 美食2013/05/02

  蛋生．誕生 薄胎瓷茶具系列

  smith&hsu首次選用江西景德鎮著名的薄胎瓷工藝，薄胎瓷又名“蛋殼瓷”(eggshell porcelain)，以剔透輕盈、滑如絲綢、亮白如雪的質感著稱，在設計師巧妙構思下，化身為一套融合了出色傳統工藝和現代簡約審美概念的獨特茶具；線條流暢，造型圓潤的蛋形元素，以微妙不同的比例變化，貫穿於壺、杯、和馬克杯之中

• 美食2013/04/28

  Le Bonheur Présage 幸福預兆法式甜點工作室

  幸福預兆法式甜點工作室由弟弟Chouchou擔任甜點主廚，由從事咖啡貿易多年的姐姐Yuffie負責營銷。在旅居法國時，姐弟就一直夢想著將法式的精彩甜點帶回台灣，經過不斷努力，品嘗各地經典甜點，累積經驗，終於2012年8月於南港軟體科學園區旁成立工作室。並以健康為基調，減糖用心烘焙出圓圓滿滿的馬卡龍Macaron。