風格美食
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美食2012/09/25
日本Henteco 洋菓子店 當可愛小動物碰上可口小餅乾會……
下午茶的悠閒時刻總有太多美食選擇讓人無所適從,甜點更是每個女孩兒們最不可擋的美味誘惑。當無辜可愛的小動物們瞬間變身可口動人的點心餅乾,更擁有無窮無盡的快樂魔力!日本Henteco 洋菓子店便以森林裡迷人的動物們為主角,製作出一系列原創的動物造型手工餅乾,讓人愛不釋『口』。
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美食2012/09/24
VVG╳Food Creation 以候鳥之姿探索未知的新食之旅
你為了什麼而吃?是為填飽肚子或品嘗美味?最初,人類為了難以控制的食慾而吃,那些源自於根本的原始本能,對任何未知的味道、食物充滿了好奇,而如今,飲食進化成了品味,原本敏銳的感官似也被馴服了。由台灣好樣團隊於8月中旬舉辦的食物展演中,帶領參觀者重新觸摸、嗅聞食材,甚至揚棄人類慣有吃的姿態,改以候鳥的五感為探索途徑,重新發現食物。
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美食2012/09/22
維多麗亞中秋獻禮【I’M@LF】VALRHONA巧克力月餅禮盒
la FESTA義大利餐廳米其林主廚 Igor Macchia與法國經典巧克力品牌VALRHONA合作推出【I’M@ LF】VALRHONA巧克力月餅以六款經典手工巧克力風味 創造頂級奢華的中秋獻禮
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美食2012/09/21
10.19克勞蒂杯子蛋糕-萬聖節派對 搗蛋上市
克勞蒂杯子蛋糕以主色Black X Orange調配出的『萬聖節派對』禮盒,將杯子蛋糕裝扮成幽靈、木乃伊、南瓜及蝙蝠,基底蛋糕選擇了小朋友難以抗拒的巧克力口味,搭配上濃郁黑巧克力及清爽香橙卡士達霜,甜點與創意的完美結合,激迸出令人會心一笑的萬聖節禮物,準備來迎接秋季的第一場盛宴吧!
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美食2012/09/20
Dal-Matto 我們的秘密基地
「可以請問一下,您怎麼會知道這家店呢?」鄰桌的女士在即將離開時,問了這麼一句。在B1的Dal-Matto義式餐廳,像個秘密基地,主廚每日根據當天拿到的食材,精心設計唯一套餐,在即將離去的凌晨12點,人們依然絡繹不絕。
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美食2012/09/15
舌尖上的中國藏在駐京辦餐廳裡
離鄉遊子每回鄉愁剛起,往往最思念的就是家鄉的那一個味兒。北京駐紮著來自各省的駐京辦事處,在駐京辦大廈裡,往往還藏著能慰藉遊子五臟廟的家鄉菜餐廳。這其中最負盛名的有很難訂到位的四川駐京辦餐廳,黃豆豬腳湯湯濃味稠,使用的花椒、黃豆都是從四川當地運來,素材絕不馬虎;還有貴州大廈牡丹廳的酸湯魚,酸甜口味極其濃郁,用的是當地鮮嫩的烏江魚,讓人很難停下筷子。其他諸如位在西城區裡的新疆駐京辦的炭烤全羊大餐也是一絕!
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美食2012/09/14
克勞蒂秋日愛戀杯子蛋糕★ 香栗蒙布朗 ★
全新推出的Chestnut mont blanc cupcake採用了糖漬栗子及純手工調製栗子泥,搭配清爽淡雅的香草蛋糕,獨家特調奶霜與新鮮栗子的點綴,讓口感更加滑順豐富,幸福滋味好比徜徉在法國普羅旺斯,品嚐秋日氛圍一般!經典的蒙布朗造型,表面淺淺灑上薄紗般糖粉,恰似白雪飄落的山峰,藉由層層堆疊,讓杯子蛋糕變身成最頂級的甜點!
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美食2012/09/13
Time Regained 喚醒記憶中的甜美
連續吹來幾陣涼風,緊接著就是中秋節了。雖然電視上不斷宣傳著此時要「月圓人團圓」,但不記得何時開始,歡慶的心情,其實只是因為可以多放一天假,即使是如中秋節這個傳統最重要的日子之一,過節的氣氛早已隨著年齡增長而消逝殆盡。究竟是工商社會的環境使然?還是年復一年吃著相同的月餅而疲乏?或者,是我們忘了找回小時候看任何事都新鮮的熱情?
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美食2012/09/10
不煎不炸好《誠食》,台北新鮮初登場
現代人越來越注重吃的品質,在咀嚼與吞嚥間都希望能平衡美味與健康的需求,然而這樣的想法再也不是空想,坐落於木柵的「誠食」便是以平實的價格提供星級餐點的一家好餐廳。