咖啡廳
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美食2018/12/07
全自動義式咖啡機發明者飛利浦Saeco Xelsis旗艦系列隆重登場 三大創新顛覆義式咖啡客製化定義 讓每一杯咖啡都是創作
世界上第一台全自動義式咖啡機的發明者飛利浦Saeco,今日隆重發表Xelsis全自動義式咖啡機旗艦系列(SM7685/7581),推出三大創新「咖啡創作面板」、「可調式預潤悶蒸功能」、「專屬風味記憶功能」實現三大咖啡創作主張「認真感受」、「反映真實」、「忠於自我」,邀請也是重度咖啡愛好者的國際知名導演蔡明亮,分享以細節為本的創作精神。 飛利浦Saeco Xelsis旗艦系列(SM7685/7581)也加入淺口袋方案行列,並首度增加藝伎咖啡豆等8款極精品咖啡豆,以新鮮配送的精品咖啡豆成就現磨、現煮、現喝的極致風味,講究由豆到杯的每道環節,才能締造風格獨具的義式咖啡品味!
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美食2018/12/06
街角遇見老屋咖啡館!東京中目黑Onibus Coffee串起城市情感的職人咖啡廳
如果一場約會始於紅酒止於玫瑰,種種獨立存在時堪稱亮眼的元素,卻總是因為缺乏想像力的結合而讓人暗笑老套。但如果我們擁有一幢獨棟老屋,緊鄰的小公園裡鞦韆輕晃、電車擦過櫻花瓣緩緩駛向遠方、視線一抬便能望見完整的藍天,平凡的日常景致如咖啡液般濃縮於城市一隅,簡直就是作弊等級的理想滋味吧?秉持同等級的心意,在生活感濃厚的東京中目黑站附近,一幢傳統雙層日式住宅經過恰到好處的萃取,就此化身為如今國內外旅人趨之若鶩的 Onibus Coffee。
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美食2018/12/05
與NESPRESSO嚐盡世界秘境單品咖啡 年度鉅獻EXPLORATIONS 2018限量「珍稀秘境咖啡典藏禮盒」
瑞士頂級咖啡品牌 Nespresso以品味開啟靈感,走訪全球咖啡產區重現當地風土與工匠技藝,引領消費者品鑑咖啡風味的藝術。今年Nespresso深入四個神祕迢遙的咖啡產地,為您獻上兩款海島咖啡—位於加拉巴哥群島(Galapagos)的聖克魯茲島(Santa Cruz)與多明尼加共和國的錫瓦奧谷地(Valle Del Cibao)、以及兩款莊園咖啡—尼加拉瓜馬里亞斯莊園(Las Marias)和印度邁樂蒙尼莊園(Mylemoney),隆重推出年度鉅獻EXPLORATIONS 2018限量「珍稀秘境咖啡典藏禮盒」。
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美食2018/11/30
Blue Bottle藍瓶咖啡首登台灣!微風南山打造首間禮品概念店
以簡約大方取勝的藍瓶咖啡Blue Bottle Coffee,簡約、單純的質感設計圈了不少飯。盼了許久,終盼到它要進駐台灣的消息囉!預計明年於台北信義區開幕的微風南山,這回帶來重大宣布:將在南山atré內開設「Blue Bottle Coffee禮品店」!店內將會展售不少藍瓶咖啡的周邊商品如:咖啡濾杯Blue Bottle Coffee Dripper、假日馬克杯,以及每次去日本必買回當紀念的有機罐裝冷咖啡。
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美食2018/11/21
晚起的人兒,讓我們用風格與咖啡佐餐! NESPRESSO聯手《Time》雜誌百大設計師India Mahdavi、甜點名店SEASON Artisan Pâtissier!
NESPRESSO與現居巴黎的人氣室內設計師India Mahdavi合作推出「Limited Edition Variations Paris小巴黎經典咖啡」,全新系列共含「Variations Paris Praliné小巴黎榛果蓉風味咖啡」、「Variations Paris Macaron小巴黎馬卡龍風味咖啡」、「Limited Edition Paris Black小巴黎黑咖啡」3種經典風味。
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美食2018/11/07
香港上環巷弄內的黑白摩登時尚!獨立咖啡店「COCO ESPRESSO」的潮流文化
香港上環這間COCO ESPRESSO搶眼的黑色門面明顯與一旁店家不同,有點美式的隨興,又能在細節中察覺一些英倫氣息。推開店門,映入眼簾的是一面舒服又愜意的植栽牆,每張獨立圓桌上又貼有各種不同藝術插畫桌貼,門口右手邊的白色磁磚櫃台,檯面上擺滿可口的杯子蛋糕與麵包,瓷磚牆上又嵌有極似啤酒機的裝置……。這間極具「英式港味」的咖啡店原來是香港元老級的獨立咖啡店。
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美食2018/10/06
台北最硬白色咖啡廳!「CAFE!N硬咖啡」冠軍黑咖啡、川久保玲御用藝術家Filip Pagowski創作外帶杯吸睛
台灣人有多愛喝咖啡,又最愛喝哪個品項?在這能通過大數據分析的時代裡,堪稱全台北最「硬」的咖啡廳近來亮相台東忠孝東區與延吉街交叉口,當然這個硬不僅象徵空間很In,更代表擁有高品質硬咖啡豆以及超硬背景。從先前以天空藍為主調的Alpha Black咖啡廳,搖身一變成為時髦簡約的白色咖啡廳,「CAFE!N硬咖啡」要以平價卻擁有高品質好品味的咖啡香,搶攻台灣咖啡版圖!
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美食2018/09/21
台北特色咖啡廳「初訪true from」!給日常留一抹透明美學的極簡咖啡館
座落於平實的台北八德路三段巷弄街角,初訪true from店門由大片明亮、透淨的玻璃落地窗組成,由幾縷綠意點綴著,低調卻又隱隱帶入煥然一新的氣息。
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美食2018/09/13
日本關西二號店亮相神戶舊居留地!Blue Bottle神戶店讓極簡白灰空間遇上金黃咖啡吧檯
選址人潮熱絡的神戶舊居留地,Blue Bottle神戶店空間同樣由品牌長期合作的建築師長坂常負責,不過有別於融入百年町家老屋的京都店,神戶門市坐落大丸百貨一樓,除保留帶有異國情調的老房建築外觀外,內部則以白灰色混凝土為基調,企圖用洗鍊簡約的都會咖啡館風格加以平衡,而置於店面正中間的沖煮咖啡吧檯,則以搶眼的黃桐材質支架搭建而成,閃耀著金黃光芒的工作檯,不僅凸顯Blue Bottle最引以為傲的手沖咖啡,也讓消費者能夠近距離看見專注於沖煮好咖啡的咖啡師工作日常。
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美食2018/09/06
義大利首間星巴克亮相米蘭!百年老建築、馬賽克藝術地磚、餐前酒吧等「義式風格」元素吸睛
籌備多時,星巴克進軍義大利咖啡市場的野心自然不會太小,攜手義大利零售開發商Percassi合作,並選址鄰近米蘭大教堂(Duomo di Milano)附近的科爾杜西奧廣場(Piazza Cordusio)上富麗堂皇的19世紀古建築當作首間門市基地;作為首登義大利的星巴克,可不單單只是販售普通咖啡飲品的店家而已,而是將期定調為高檔咖啡館,並為歐洲首間「典藏咖啡烘焙工坊」(Reserve Roastery)!