咖啡廳

• 美食2018/09/21

  台北特色咖啡廳「初訪true from」！給日常留一抹透明美學的極簡咖啡館

  座落於平實的台北八德路三段巷弄街角，初訪true from店門由大片明亮、透淨的玻璃落地窗組成，由幾縷綠意點綴著，低調卻又隱隱帶入煥然一新的氣息。

• 美食2018/09/13

  日本關西二號店亮相神戶舊居留地！Blue Bottle神戶店讓極簡白灰空間遇上金黃咖啡吧檯

  選址人潮熱絡的神戶舊居留地，Blue Bottle神戶店空間同樣由品牌長期合作的建築師長坂常負責，不過有別於融入百年町家老屋的京都店，神戶門市坐落大丸百貨一樓，除保留帶有異國情調的老房建築外觀外，內部則以白灰色混凝土為基調，企圖用洗鍊簡約的都會咖啡館風格加以平衡，而置於店面正中間的沖煮咖啡吧檯，則以搶眼的黃桐材質支架搭建而成，閃耀著金黃光芒的工作檯，不僅凸顯Blue Bottle最引以為傲的手沖咖啡，也讓消費者能夠近距離看見專注於沖煮好咖啡的咖啡師工作日常。

• 美食2018/09/06

  義大利首間星巴克亮相米蘭！百年老建築、馬賽克藝術地磚、餐前酒吧等「義式風格」元素吸睛

  籌備多時，星巴克進軍義大利咖啡市場的野心自然不會太小，攜手義大利零售開發商Percassi合作，並選址鄰近米蘭大教堂（Duomo di Milano）附近的科爾杜西奧廣場（Piazza Cordusio）上富麗堂皇的19世紀古建築當作首間門市基地；作為首登義大利的星巴克，可不單單只是販售普通咖啡飲品的店家而已，而是將期定調為高檔咖啡館，並為歐洲首間「典藏咖啡烘焙工坊」（Reserve Roastery）！

• 美食2018/08/27

  東京人氣咖啡「猿田彥珈琲」海外首店亮相台北誠品生活南西！台灣限定拿鐵、藝妓浮世繪外帶杯吸睛

  咖啡迷不可錯過！被許多饕客力推為走訪東京必朝聖的人氣精品咖啡專賣店「猿田彥珈琲」確定登台，海外首店將在9月20日進駐台北誠品南西店，而品牌引以為傲的「日本主義」（Japonisme）風情更將一絲不減，原汁原味移師台灣！

• 美食2018/08/18

  老韓屋變身玻璃咖啡館！首爾咖啡Seoul Coffee益善洞分店文青氣滿溢

  首爾咖啡Seoul Coffee就是一個再好不過的例子，由設計事務所LABOTORY設計的空間，志在建立首爾8、90年代的復古氛圍。但在歷史建築的基礎上改建房屋既有優點也有缺點，優點是不必刻意製造復古物件，缺點是原本的老宅結構不適合做為咖啡館。改造團隊必須審慎思考房屋哪些部分要保留、哪些部分則要拆除。

• 美食2018/08/17

  未裝修完工卻優雅的咖啡廳！神戶「Voice of Coffee」讓老宅理髮廳變身粗獷質感咖啡空間

  位在日本神戶市的 Voice of Coffee 便是設計師 Yusuke Seki 在 2018 年挾帶復古美感的未來主義新作品，「過去的人們想像未來，現在的人們則懷念過去人們的想像」，於是有了復古未來主義（Retro-futurism）的誕生。

• 美食2018/08/15

  台灣藝術家陳淑強槌敲膠囊紋理，手造晨曦微光的夢之城！用觸覺再生創作為Nespresso咖啡永續聚香

  每個人起床時都會有習慣的動作，那是一種喚醒全身感官的關鍵，決定一日的精神及元氣。當第一縷金黃晨光射穿薄霧，輕柔又溫暖地探照進心房喚醒，那麼你的晨起儀式是什麼？對藝術家陳淑強來說...

• 美食2018/07/30

  基隆「圖們咖啡」港灣咖啡廳！飽覽正濱漁港海景的摩登咖啡香空間

  在基隆正濱漁港一整排如彩虹般亮麗的樓房間，整幢牆面棲著亮黑色系的圖們咖啡tuman café，顯得內斂又有個性，這間坐落在漁港岬灣旁，依海景而生的靜謐咖啡館，無論你是從漁港的別門還是中正路上的正門進出，和海景相映襯的藍綠色牆面，頓時有讓被曬昏的頭達到某種鎮定效果。

• 美食2018/07/30

  基隆【多好咖啡店】！到傳統仁愛市場裡喝杯咖啡

  落腳基隆仁愛市場二樓，小巧玲瓏搭配著灰藍色的空間，多好咖啡店Anygood Coffee的誕生大概可謂天時地利人和，天時是老闆安安當時正巧結束前一份工作，地利是這手扶梯上來的中間黃金店面正巧閒置，而人和則是有各方親朋好友鼎力相助，這不可多得的緣分怎能放手讓它溜走，於是本來沒想過創業，但的確想為基隆做些什麼的她，就這麼踏上創業之路，在去年9月開設屬於自己的咖啡店。

• 美食2018/07/30

  基隆【丸角咖啡】！平凡中挖掘自轉人生幸福

  坐落川流不息的交通要道旁、隱身於各式委託行間，丸角咖啡默默扎根基隆七個年頭。不同於時下流行的輕工業設計與寬敞明亮的室內布置，丸角咖啡內部採沉穩的木質主調，搭配復古家具，形形色色的骨董裝飾品散佈在店中角落，進入店中就彷彿踏入時空旅行艙，與基隆充滿歷史痕跡的城市魅力相互呼應。