咖啡廳

• 美食2017/10/25

  發現「耶加雪菲」「阿瓜達斯」未曾訴說的故事！Nespresso珍稀限量款咖啡全揭密

  繼五月份首度推出Explorations 1探索系列珍稀限量款咖啡後，再度為咖啡鑑賞家及愛好者，獻上探索系列2 珍稀限量款咖啡 – Explorations 2。

• 美食2017/10/25

  東京Blue Bottle第七家分店「三軒茶屋店」入主改造老屋！咖啡版圖再擴張！

  繼品牌於9月歡慶15周年紀念、Nestle雀巢收購的消息，Blue Bottle這瘋靡全世界的精品咖啡品牌，一波又一波地話題不斷，10月的討論熱度則因東京第七家分店即將開幕的消息而再度延燒！腳步已擴及東京的六本木、中目黑、青山、白河、品川等地區，Blue Bottle最新分店落腳世田谷區三軒茶屋車站（Sangenjaya）附近，將50年老屋空間改造，即將於10月27日盛大開！

• 美食2017/10/24

  連紐約現代美術館都作為永久展示品收藏！傳奇CHEMEX手沖咖啡濾壺

  不論你只是每天以一杯咖啡道早安的輕度咖啡迷，或是正打算開一間以手沖單品咖啡為賣點的咖啡職人，《家用咖啡器具簡史、沖煮、保養指南》本書介紹了11種全世界最流行、咖啡迷公認最愛用的咖啡器具，內容不僅包括器具的歷史、有趣的小故事、使用方法、購買與保管，還涵蓋了器具發明者、專家訪談、實際使用評價等，讓讀者也能自行學習萃取出專業級的咖啡。

• 美食2017/09/22

  回收、創新、永續！Nespresso 亞洲第一間新概念精品店座落SOGO台北忠孝館

  2017年Nespresso引進亞洲第一間 ‧ 新概念精品店，彰顯每一杯Nespresso從咖啡豆到手中咖啡飲品的旅程中，對咖啡品質、自然環境、與咖啡農生產力永續循環的努力。

• 美食2017/09/14

  咖啡X文具迷不能錯過！海明威最愛用的百年筆記本品牌Moleskine與星巴克再度聯名！

  美好品味，已成為台灣人心中最嚮往的生活態度，親筆書寫一頁咖啡香吧！從咖啡起家的星巴克，從飲品延伸至文藝氣息的生活氛圍，繼去年底推出好評不斷的先例，今年再度與Moleskine推出2018聯名設計行事曆，並搶先在初秋時分上市！

• 美食2017/09/08

  冠軍咖啡師林東源的分享哲學—真正的咖啡師，是觸碰人心的職人

  一個非正式的統計，全台灣有兩、三千家自家烘焙的咖啡館，拿過冠軍咖啡師頭銜的咖啡師超過百人。從品嚐一杯咖啡就可以說出咖啡豆產地的杯測咖啡師，專門到巴拿馬、非洲等產地找精品豆的咖啡師，神乎其技玩弄溫度煮出最佳咖啡的咖啡師，台灣的冠軍咖啡師已經成為一股形塑咖啡文化的力量。

• 美食2017/09/04

  在台北來杯土耳其咖啡！Kopi Ibrik一步一步來讓你品嘗異國咖啡情調

  然而在這個咖啡廳林立而起的世代，相似的空間複製，稀釋了咖啡之於生活的意味悠長。Kopi Ibrik一步一步來，喚回咖啡館原始開展的初衷，以親自品嘗過篩的精良豆品，將咖啡帶回質感生活的舞台。

• 美食2017/08/21

  老宅化身摩登咖啡館！台北北門「鬧咖啡」傳統磨石子建材遇上極簡設計複合空間

  鬧工作室成立於2017年5月，嶄新的複合式藝文空間結合精品咖啡、展演空間、室內設計、質感選物的生活美學。

• 美食2017/08/15

  走入東京的日常光景！堅持保留咖啡與食材原味的Café Mame-Hico氣質咖啡廳

  東京世田谷區近年來因許多日本藝人落腳居住，漸漸成為獨樹一格的區域，其中距離澀谷站只需五分鐘車程的三軒茶屋更是暗藏了許多有特色咖啡廳。

• 美食2017/07/26

  隱身台北巷弄 到嗨咖haikacafe來杯隔絕紛擾的手沖咖啡

  嗨咖咖啡像是一端銜接忙碌與悠閒的中繼。坐落繁鬧的信義區段，卻隱身在靜巧的住宅區一隅，平實專注地沖著隔絕紛擾的咖啡。真誠的質地，在嗨咖的每處細節都能被嗅聞，不刻意宣傳也能傳散的美好，憑藉的是穩扎穩打的踏實。