美酒飲品

• 美食2022/02/25

  格蘭父子推出「最High農民曆」！春節期間每日的喝酒指南

  農曆新年的每一天都有其不同的象徵意義及對應習俗，格蘭父子以傳統農民曆的宜忌事項，設計「金虎年最High農民曆」，依據過年活動安排，提供年節每日的對應威士忌選擇！

• 美食2022/02/11

  從路易十三閱讀愛情，用百年芬芳見證永恆真愛

  西洋情人節即將到來，在這以愛為名的美麗日子裡，什麼樣的珍藏才足以紀念恆久的愛情？除了暗香襲人的香氛、璀璨奪目的珠寶之外，瓶身由繁複水晶工藝細細雕琢而成，且有「可以喝的香水」

• 美食2022/02/02

  橘酒令人著迷的自然好酒感！葡萄酒專家林裕森親解復古酒款的前生今世

  有著特殊歷史背景的橘酒，在過去20 年瞬間捲土重來，不僅躋身自然酒之列，也另闢格局。你可以把它單純看作一種風潮，或跟著葡萄酒專家林裕森，透過那琥珀色的光澤細讀它的前世今生，並以它為出發點，在葡萄酒的世界中走出蹊徑。

• 美食2022/01/13

  匠師之美，秉持一心一藝鑄新造極

  所謂的手藝，正是「以手造物」的技藝，在快速工業的時代，解構美學藝術家席時斌堅持「一心堅持，才能成就一藝」的精神，就如同是信仰，有著對工藝的堅持和美學拿捏，也有深邃的智慧和啟迪. . .

• 美食2021/12/24

  IWA 5更具詩意的第二代調配版！前香檳王首席釀酒師Richard Geoffroy釀製的實驗性清酒

  乍看兩不相似的香檳與清酒，卻引起了香檳王（Dom Pérignon）第五代首席釀酒師理查．吉歐法依（Richard Geoffroy）的興趣，如同法國與日本飲食文化穿越海洋與陸地在高端餐飲中兩相呼應，Richard Geoffroy在2018年宣布退休後，便馬不停蹄進行清酒釀製實驗，在日本富山縣立山町創辦「白岩酒造」釀製日本清酒「IWA 5」。繼去年面世的第一調配版本後，如今調配版本2（Assemblage 2）帶著清晰微妙又充滿活力的香氣來到餐桌前。

• 美食2021/12/08

  路易十三傳承百年的躍動靈魂！摩登時尚心禮物

  如果有人問起「人生一定得品味過一款酒，會選哪一款？」或許有不少品酩行家毫無疑問會把路易十三作為心目中的品飲首選，因為揉合絕美干邑和精湛水晶工藝的路易十三，不僅是時尚奢華的展現，亦能記念和慶祝人生中每一個重要的珍貴時刻。

• 美食2021/11/16

  路易十三！以傳世匠心釀造傳世之作

  藝術之所以無價，不只在於藝術品本身的質量，還有囊括背後付出的努力與對作品的熱愛，這也是為什麼路易十三之所以會被視作為藝術品般的珍稀，因為其釀造美學，精細繁複過程完全不亞於創作一件頂級珠寶...

• 美食2021/11/05

  慕赫單一麥芽威士忌X 山海樓台菜饗宴 再現米其林夢幻滋味

  慕赫與山海樓手工台菜於十月起於山海樓店內聯手推出限定套餐，身為2021米其林官方首選威士忌品牌，這次慕赫不僅會在山海樓主廚蔡瑞郎巧手下，化為盤中的夢幻作料，其飽滿醇厚的酒體與行家讚許的獨特肉脂感風味，也將在杯中與你的味蕾進行一場溫潤對話。當蘇格蘭傳奇遇上米其林，共舞出威士忌與台菜的雙重極致風味。

• 美食2021/10/22

  設計師蔡慧貞的養成之路！用文化底蘊凝鍊出如威士忌般的醇厚美學

  有些美是需要等待時間，就如同細節是根據生活慢慢醞釀出來，唯有由生活體悟之中萃取出來的精華，才能成就作品中令人悸動的光景，為台灣贏得多項國際設計大獎的設計師蔡慧貞如是，經過時光淬煉的威士忌亦如是。

• 美食2021/09/24

  One Tree Hill推出「楊貴妃」下午茶！6道茶點重新認識台灣好茶

  One Tree Hill就開在中山北路巷弄，棲身於日本知名建築師平田晃久所設計的建築一樓，潔白通透的空間、以茶為引的風格也瞬間風靡甜點愛好者的社群。創辦人Yen與Katia，在成立第三年之際，試著讓他們的消費者有機會更靜心品嚐來自亞洲的好茶及茶點，因而將座位形式改成一次只接受4組8人的預約制。