美酒飲品

• 美食2024/06/06

  「台南預約困難酒吧」6月起巡迴雙北！Bar Home、鯤島、在島之後、Phowa頗瓦帶來府城特調

  為了慶祝台南建城400週年，遠東香格里拉集結台南4間「預約困難酒吧」：Bar Home、鯤島、在島之後、Phowa頗瓦，以最具在地特色的鹽、糖、米、果乾元素為核心，設計出16款「懷舊府城」主題特調，並透過調酒師客座形式巡迴台南、台北、新北3座城市！

• 美食2024/06/03

  沉浸式六感探索酒吧「LIT TAIPEI」！走進受冰島地貌啟發的空間，透過論碼與花晶療癒探索自我

  在東區的巷弄裡，LIT TAIPEI沒有張揚的燈光，也沒有醒目的招牌，黑色系外觀既低調又神秘。這裡提供的體驗，在其他地方找不到——有酒、有食、有現代人療癒身心的「論碼」和「花晶」，結合為一場全方位的沉浸式六感探索。

• 美食2024/05/28

  五六月限定！法國頂級干邑馬爹利 ✕ 全台30間中式名饌餐廳，聯獻【馬爹利飛凡饗宴】，打造酒香與中式佳餚交織的餐酒盛宴！

  法國頂級干邑酒廠馬爹利 (Martell) 傳承300年的精湛釀酒工藝，憑藉著對完美風味的追求和大膽創新的態度，成就經典而獨一無二的干邑風格。源於美食豐饒的法國夏朗德地區，馬爹利將法國文化對於美食與烈酒的餐食哲學 (Gastronomy) 深深刻劃在品牌的DNA中，去年翻轉傳統餐酒型態推出廣受喜愛的【馬爹利飛凡饗宴】，獲得了熱烈的迴響。今年五月，【馬爹利飛凡饗宴】將再次啟程，攜手全台30間中式名饌餐廳，由全新的「馬爹利品牌大使Ivy Lee」帶領「身兼職人主廚與美食達人的品牌老朋友 — 詹姆士」踏上嶄新的中式食蘊之旅，敬邀您一同探索中式餐酒的味蕾盛宴，感受飛越不凡的極致風味！

• 美食2024/05/10

  威士忌迷看過來！6款威士忌新品推薦，從「平價超值」到「頂級限量」選項一次飽覽

  威士忌歷史悠遠、滋味百品不厭，但各大品牌也不甘於只複製經典，從Black Bottle黑瓶、格蘭傑、麥卡倫、皇家禮炮到高原騎士⋯⋯，各釀酒團隊持續精進風味，或推出各式新穎的跨界聯名創作計畫。本篇一次整理5大品牌、6款近期於台灣推出的新品威士忌，帶你一探沉澱其中的獨特歷史與精妙技藝。

• 美食2024/04/29

  全台唯一專業Mezcal酒吧Uno Taipei全新酒單！探索Mezcal產地風味、美式經典雞尾酒與生蠔搭餐

  近年全球烈酒中除了威士忌，在歐美市場成長快速並延燒全球的就屬龍舌蘭酒，甚至在歐洲被視為搭餐重要的新選擇，龍舌蘭酒支線下Mezcal的獨特風味也正風靡亞洲。藉著專訪全台唯一專業Mezcal酒吧Uno Taipei全新酒單發表，一起來Uno Taipei體驗Mezcal的魅力吧！

• 美食2024/04/16

  春天喝草本調酒！甜美果香、鹹辣開胃，unDer lab主理人Pei的2款獨門草本調酒

  春天，草木扶疏，味蕾也渴望和盎然的大自然更有接觸。 在東西方歷史上，草本植物不僅食用歷史悠久，入酒也行之有年，方式更是百百種。 本次邀請酒吧unDer lab主理人、調酒師Pei剖析草本調酒的特色與風味，也親自示範演繹草本與酒精碰撞的無限創意可能。

• 美食2024/04/15

  大稻埕品酒秘所「W270」！聚焦勃根地金丘葡萄酒，空間重現昔日富賈人家樣貌

  老屋餐酒館「W270」在迪化街上悄悄亮起燈，店內重現百年前富賈人家宴客的樣貌，飄著陣陣的葡萄酒香，這是專精於勃根地金丘風土的「王府酒業」低調打造的品酒秘所。大稻埕與葡萄酒，都是時間成就的美作，不妨在台北的舊世界來一場舌尖上的旅行，暢遊葡萄酒的舊世界。

• 美食2024/04/10

  把胡蘿蔔、香菜、苦瓜做成調酒！台北新開幕酒吧「Carrot」挑戰味蕾與想像力，重新定義蔬果風貌

  即將於台北信義區開幕的蔬果調酒吧「Carrot」，以普遍不受歡迎的蔬果做為調酒基底，主打三款特色調酒「胡蘿蔔CARROT YOU OUT」、「苦瓜BITTER BEE」和「香菜ENSUI MOJITO」，將許多人害怕的味道加入酒精調和，邀請大家挑戰自我，挖掘這些蔬果的不同風貌。

• 美食2024/03/29

  台北「BLAH BLAH Bar」自助調酒吧登場！依喜好混搭調酒，打造信義區飲酒秘境

  位於新光三越信義A8館B1半戶外式場域的BLAH BLAH Bar，為都會男女打造一處地下解憂微醺秘境，來此可自主調製最符合當日心情的調酒，享受自在空間與輕鬆氣氛，隔絕一切煩人廢話blahblah，將不定期邀請DJ播放不同曲風。

• 美食2024/03/12

  來場日式春茶宴！「飛花落院」三周年限定餐會：和宅料理佐5款台灣好茶，天光山色交織琵琶樂音

  每年三月，正是飛花落院慶週年的時節，院子裡的藍花楹正好冬末初春之際盛開，成為夥伴們與舊雨新知共度生日的寫意背景。今（2024）年，飛花落院匯聚藍花楹美景、和宅料理、琵琶聲，以及台灣5款出自頂尖製茶師的在地好茶，推出「三周年音樂茶餐會」，3月27日至31日五天限定。