美酒飲品
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美食2015/07/09
塵封歲月的隱者 解鎖典藏四分之一世紀的經典佳釀
「KININVIE 奇富23年單一麥芽威士忌第三批次」是 KININVIE 奇富酒廠推出的23年限量酒款最後一批次,產量稀少的經典絕響將如鳳毛麟角般珍貴。
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美食2015/07/07
「私藏酒窖 - 格蘭菲迪店」盛大開幕 引領客製威士忌新概念
Glenfiddich 格蘭菲迪於2015年7月在桃園打造「私藏酒窖–格蘭菲迪店」,以摩登時尚的設計空間搭配品牌巧思,現場陳列展售多款格蘭父子旗下珍稀酒款,滿足威士忌鑑賞家們的需求。
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美食2015/07/02
JOHNNIE WALKER精準調和工藝 成就威士忌、香水、料理多層次風味
威士忌、香水和料理,看似不同的三種專業,卻有一個共同且重要的交集──調和工藝。而掌握此調和工藝命脈的關鍵人物,正是擁有遠超越常人的敏銳的感官、兼具理性與感性、經由時間粹鍊而成就極致能力的調酒師、調香師、廚師。
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美食2015/06/30
TWG Tea茶意永恒 向宛如驕陽的父親致敬 為愛侶的摯愛濃情編織雋永祝福
為慶祝八月深蘊溫馨的父親節及浪漫甜蜜的中國情人節,世界國際奢華茶葉品牌TWG Tea分別為剛強父愛與優雅女仕們獻上TWG Tea 魚子醬錫罐系列茶意永恒(TWG Tea Timeless Tea)與 TWG Tea Haute Couture頂級訂製系列紳士伯爵茶(TWG Tea Earl Grey Gentleman),迎接如此暖心的季節。
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美食2015/06/26
如果蝙蝠俠裡的人物用調酒表現,應該長什麼樣子呢?
個性孤僻、隱晦,但卻富有正義感的布魯斯韋恩,蝙蝠俠本人,變成酒款是什麼樣呢?這款以威士忌和咖啡組成的調酒製作方式如下:4-1/2 盎司的冰黑咖啡2 盎司的波旁酒...
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美食2015/06/23
THE BALVENIE百富1858號桶珍稀酒款第四批次 不同凡響的經典佳釀
百富首席調酒大師David Stewart大衛‧史都華享譽現今蘇格蘭地區最資深與卓越的調酒師地位,自2012年帶領百富威士忌工藝團隊,特別為亞洲市場量身訂作獨家限量酒款THE BALVENIE 百富1858號桶系列,也是David Stewart大衛‧史都華集結了超過50年的豐厚威士忌調製經驗創作的經典作品。
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美食2015/06/16
蘇格登大師精選雪莉桶版 小批次巔峰臻液 十倍曠時鉅作
單一麥芽威士忌領導品牌蘇格登,於前年推出集香之作─「蘇格登大師精選」,其花果香氣與圓醇口感,深受威士忌愛好者的擁戴,短短2年已創下高知名度及亮眼銷售成績。今年,蘇格登將承襲大師精選的高人氣,以創新先鋒之姿,再度由蘇格登首席調酒師Maureen Robinson以絕對嗅覺與極致工藝,針對台灣人所喜愛的雪莉風味,推出大師精選系列的全新酒款─「蘇格登大師精選雪莉桶版」。
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美食2015/06/04
清涼一下!百利酒廊推出特色繽紛雞尾酒迎接暢爽夏日
今年夏日,位於澳門威尼斯人®的百利酒廊將推出一系列全新的繽紛雞尾酒特飲,為您在酷暑中送上一抹清新。由即日起至8月底,賓客可於澳門威尼斯人百利酒廊品嚐到由專業調酒師精心調配的夏日特色雞尾酒。
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美食2015/06/04
日本酒的趣味研究社:千呼萬喚始出來 !酒中之王─山田錦
一九三六年,現在仍位居釀酒好米王者寶座的「山田錦」,在兵庫縣的農務試驗場誕生了。山田錦是由山田穗和一種名為「短稈渡船」配種而成。順便告訴大家,山田穗也是加州米的祖先。換句話說,山田錦和加州米算是親戚。
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美食2015/06/04
日本酒的趣味研究社:大阪城的規矩是「不會喝酒就不要硬喝」
不管是不是酒席上結的怨,光秀發起了本能寺之變,而且殲滅了主君信長。然而,又立刻被豐臣秀吉給打敗了。掌握霸權的秀吉施行了「太閣檢地」,統一過去不同的標準,調查田地,並設定了預估收穫量。檢地之後,他解散了全日本的莊園,並訂定各個大名必須因應生產力出兵的義務。