美酒飲品

• 美食2023/09/06

  麥卡倫臻彩系列攜手國際設計大師David Carson！以藝術呈現威士忌光譜的迷人滋味

  頂級單一麥芽威士忌品牌麥卡倫推出全新「Colour Collection臻彩系列」，由風格前衛平面設計師David Carson操刀包裝設計，並以5款12、15、18、21、30年單一麥芽蘇格蘭威士忌，以「雪莉酒潤桶工藝」與「渾然天成的自然酒色」呈獻威士忌光譜的絢爛多彩與迷人滋味。

• 美食2023/09/04

  星級料理成釀酒靈感！台灣精釀新銳Slowave X 澀Sur-主廚林佾華，將仙草與茶香注入英式淡艾爾

  台灣酒飲新品牌「Slowave」以台灣茶為核心，與餐廳共同開發釀造，直接為料理「客製化」酒款。首波合作邀來台中米其林一星餐廳「澀Sur-」主廚林佾華（Ed），以其設計的開胃前菜為概念釀出「狐狸英式淡艾爾」啤酒，風味交織麥香、茶韻及仙草氣息，甘苦中帶甜。

• 美食2023/08/28

  剝皮辣椒、杏仁豆腐都是調酒靈感！台南酒吧「hērá」全新酒單探索本土與外來的流動界線

  迎來一週年之際，台南風格酒吧「hērá」以「BOUNDARIES」為題，為酒單、封面視覺、調酒影像及社群媒體賦予嶄新形象，打造有別以往的飲酒體驗。

• 美食2023/08/23

  沉浸爵士微醺的夏日藝術饗宴-2023《國家兩廳院X格蘭菲迪Jazz Flavours》爵士品酩會

  為什麼提起爵士樂會令人聯想到威士忌？格蘭菲迪Glenfiddich品牌大使James則引用音樂家亞提蕭（Artie Shaw）的名言：「爵士樂誕生於威士忌酒桶之中」來解釋，兩者共同的魅力在於都讓人想要輕鬆自在地搖擺起來。

• 美食2023/08/17

  威士忌玩家喝盡世界風土的鑰匙！5點揭開「蘇格蘭麥芽威士忌協會 SMWS」神秘面紗

  蘇格蘭麥芽威士忌協會（SMWS）與超過100家蒸餾廠合作，專注於從橡木桶中汲取無稀釋、無添加的純粹威士忌，裝瓶後交由會員們自行發揮玩心品飲，成立至今已推出上萬款獨一無二的威士忌。如今，SMWS正式在台灣設立分會，如果你是信仰風味的威士忌玩家，別錯過這把帶你喝盡世界風土的神秘鑰匙！

• 美食2023/08/08

  威士忌之王傳奇，在史翠艾拉酒廠揭開皇家禮炮的歷史與非凡工藝

  如果說蘇格蘭斯貝賽（Speyside）是孕育威士忌的黃金之地，那該地區的酒廠就是威士忌的搖籃，擷取時間的吉光片羽，注入在渾厚深沉的酒液之中，層層疊疊出美妙香氣與風味，為了品飲而降臨，形塑成世上獨一無二的美麗存在。

• 美食2023/07/29

  大賣場買得到好酒嗎？T大的不藏私選購門道與7款超值葡萄酒

  平常你都去哪買酒？日常生活中若想小酌，大賣場絕對是多數人採買的選擇。但賣場通常無專人解說、品項琳瑯滿目，想挖掘到物超所值的酒款就得先做點功課。就讓經營YouTube頻道「T大酒話」的T大，針對預算有限的葡萄酒新手，開誠佈公選購眉角，並推薦7款各不到500元的葡萄酒，看到絕對賺到！

• 美食2023/07/26

  小資與初學者必收！葉怡蘭推薦7款個性獨特的親民烈酒

  喜愛喝酒但預算有限，想進階一點卻不得門道？我們邀請飲食生活作家葉怡蘭以一週7天為單位，推薦價位可負擔、適合新手享用的烈酒。

• 美食2023/07/23

  10分鐘下酒菜！Solo Pasta主廚王嘉平親授筍罐頭義大利麵、小九孔與蠶豆酥食譜

  被譽為「最會做義大利料理的台灣人」。30歲前在美國攻讀空間設計，卻在餵飽自己的自煮過程中愛上料理，並展開義大利壯遊，在15個省份中的16家餐廳實習，熟稔義大利從北到南各地經典料理。其曾經營J-Ping Cafe、K2小蝸牛等知名餐廳，2010年北上創立Solo Pasta，是大獲名人喜愛的正統義大利餐廳。

• 美食2023/07/21

  喝得少，喝得好，風格質感美酒提昇生活儀式感

  生活中有需要太多Less is More的事，品酒也不再是盲目豪飲，而是需要更聚焦在優雅品味的展現，因此，法國人頭馬君度集團旗下的天夢香檳和頂級干邑路易十三都推出了迷你瓶版本，Less is More喝得少也要喝得好，從微醺之中探索舌尖上的滋味。