美酒飲品
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美食2023/07/19
超商調酒怎麼做?週末炸雞俱樂部帶你輕鬆調出台式大人味
炎炎夏日一時酒癮上身,就算不去酒吧,在家也能做調酒!這次邀請專精調酒與台式熱炒、炸物搭餐的週末炸雞俱樂部,由主廚兼創辦人Jeek Pan與調酒師小智,帶你走進巷口超商把材料一次買齊,輕鬆混出適合夏季的爽快調酒,一起分享暢飲的快樂。
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美食2023/07/07
玩心、野心,打破疆界不能沒有酒精!專訪Draft Land主理人鄒斯傑
創業第一天就不只想做酒吧而是精心佈局品牌的Draft Land,用一杯雞尾酒串聯了藝術、音 樂、策展、派對…,玩心與野心均勢不可當,除了香港更即將前進新加坡、韓國開店,持續進行著國際佈局與交流。從酒吧、品牌到企業;從一杯雞尾酒到一整個街區的人共同微醺,主理人鄒斯傑(Angus)與我們分享酒吧品牌經營幕後,以及酒在他生活中所扮演的角色。
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美食2023/06/23
格蘭利威「沉浸式博物館」:榮獲世界旅遊大獎WTA卓越認可,最值得造訪的頂尖酒廠漫遊!
深入自然寧靜的蘇格蘭斯佩賽地區(Speyside),來到隱密的野生凱恩戈姆山國家公園(Cairngorm National Park)內,它,不只是一座釀酒廠,更是格蘭利威稱之為「家」的所在。
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美食2023/06/19
以啤酒重現台灣水果拼盤、日式柚子胡椒風味!酉鬼攜手米凱樂、嗨啵嚕推出聯名酒款
「酉鬼啤酒」與丹麥啤酒品牌「米凱樂」運用4種啤酒花,釀造出呼應台灣水果拼盤的豐饒滋味;也攜手亞洲百大酒吧「嗨啵嚕」以居酒屋常見的柚子胡椒為發想推出「喵形柚椒終結式」IPA酒款,透過台灣原料重現日式風味。
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美食2023/06/05
百齡罈以時光淬煉美好,用335面獎牌認證的極致風味,慶祝相聚時光裡的每一瞬間
人們以儀式與心意為生活賦予意義,像是節日裡的親友歡聚、小週末的摯友促膝,又或是在重要對象的日子裡,舉起一杯 Ballantine’s 百齡罈高年份威士忌,讓橫掃國際烈酒大賽逾335面獎牌的極致之選,為珍貴時刻畫龍點睛,更以時光淬煉出的美好點亮生活,致敬每個瞬間的無與倫比!
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美食2023/06/03
軒尼詩「共覓和諧之境」干邑品鑑體驗!LV珠寶藝術總監設計、百樂廷NBA水晶典藏版首度來台
干邑品牌軒尼詩即將於2023年5月23日起,於台北文華東方酒店舉行為期28天的「軒尼詩『共覓和諧之境』奢華干邑品鑑體驗」,現場除了收藏家熟悉的「軒尼詩李察」與「軒尼詩百樂廷」之外,更包含首次登台展示、由知名珠寶設計師同時也是Louis Vuitton珠寶藝術總監的Lorenz Bäumer設計的全球限量75組跨界藝術收藏品——百樂廷NBA水晶典藏限量版,及軒尼詩史上最獨特的非凡干邑「THE DAME JEANNE」。
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美食2023/05/09
伯樂繁宴引領走進味蕾的頂峰之境
罕見100%雙桶熟成工藝聞名的單一麥芽蘇格蘭威士忌亞伯樂Aberlour,本著不斷探究風味層次極致的信念,攜手獲獎無數的牛排教父鄧有癸,打造一場以繁為酩的「伯樂繁宴」。
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美食2023/04/28
探索至美新視野的王者之境
從傳統進入新世代的皇家禮炮,為再創新奢典範,讓品牌歷程有如蝴蝶不斷蛻變,從一次次的羽化升華為至美之物,以大膽開創與前瞻精神,探索每一個世代的精采與未知,用破蛹展翅之姿,進入一個全新境界、一趟新的視野旅程。
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美食2023/04/12
unDer Lab春季酒單「微觀森林」!採集綠竹筍、刺蔥等風味,結合酒、小食與裝置藝術演繹山中秘境
unDer Lab推出2023春夏套餐式風味酒單——「微觀森林3.0」,將森林裡的畫面感與食材,化為酒品風味與盤中菜色,引領人們順著味覺的引領,想像從地面逐步攀升至高山。