食譜
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美食2016/10/13
達利做的菜好吃嗎?藝術家40年後再版超現實狂野食譜!
你知道天才畫家其實在6歲時曾發願想要當廚師嗎?雖然最後沒有當成大廚,但廚師夢想卻藉由出版食譜《卡拉的晚宴》(Les Diners de Gala)圓滿了。食譜內容與達利的畫風如出一轍,菜色怪奇驚人,藝術成分和戲劇效果遠大於可食用度,好奇心強的粉絲們不妨親自嘗試烹煮試吃。
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美食2016/09/14
你用什麼炭來烤肉?木炭職人揭密究極冷知識
烤肉木炭學問多,正宗南台灣的炭火香荔枝木炭、養生不適燒烤的竹炭、經濟實惠好選擇的紅樹炭、街邊烤肉攤猛烈首選的龍眼木炭、燒烤料理店好「火」伴的炭精、慢火細烤熱度綿長的備長炭,你都分得清楚嗎?
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美食2016/08/29
b. CAFÉ法式小餐館,台灣在地食材全新系列:金黃烏魚子極鮮濃郁滋味
顛覆大家對烏魚子的傳統印象,這次agnès b.旗下的b. CAFÉ 法式小餐館 推出一系列以台灣烏魚子為主題的全新菜色,將台灣東港極具特色的烏魚子食材,以西式的創新料理方式,將在地的美味推向國際舞台。
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美食2016/08/23
吃起來有淡淡的酒香?夢幻玫瑰紅酒小熊軟糖
用玫瑰製成的食品一直很受到女生們歡迎,夢幻的粉色和芬芳的香氣總是讓食物蒙上了一層浪漫的面紗,而現在連我們童年都愛吃的小熊軟糖都有玫瑰口味的囉~
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美食2016/08/21
b. YOURSELF CAFÉ 夏季飲品全新上市!果香風味微氣泡飲 ,舌尖跳動的沁涼品味!
b. YOURSELF CAFÉ 為您獻上全新的沁涼飲品,以夏日受歡迎的風味水果結合法國頂級的天然氣泡水品牌 BADOIT,繽紛的色系和天然的氣泡在口中綻放出令人迷戀的滋味。
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美食2016/08/20
是大理石還是蛋糕?超越藝術極限,幾可亂真的大理石蛋糕!
或許你會因為眼前的石材切塊紋理而讚嘆大地之母所創造的美感體驗,一旦你切開或咬下,發現這一切都是視覺的一場騙局,你會心甘情願地希望雙眼再度被蒙蔽,只因眼前藝術品包藏的美麗禍心,其實是極容易令人上癮的蛋糕甜點。
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美食2016/08/17
【La Vie TOP 10】 除了美味之外的關鍵!10個讓你走進餐廳卻未察覺的理由!──食材篇
在餐館林立的台灣,欲打造一家成功餐廳,料理的美味程度只是基本前提!影響餐廳成敗與否的因素可不僅如此,本月La Vie TOP 10化身一位熱愛美食的饕客,探索著存在於潛意識卻未察覺的餐廳心理戰!
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美食2016/08/08
風行歐美的創意早餐!雲朵落在餐桌上──雲朵蛋EGG IN CLOUD
夢幻感十足的雲朵蛋,是近年來歐美很流行的一道創意早餐。讓蛋白、蛋黃各自分工,再重新搭配的料理方式,十分能展現一整顆雞蛋的特質。
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美食2016/08/05
拼玩樂高積木之後直接吃掉!樂高巧克力保證既溶你手再溶你口
樂高積木不僅是你創作的好幫手、激發靈感的媒介,現在更是隨時提升能量的零嘴點心!日本設計師Akihiro Mizuuchi創新樂高積木材質,以巧克力製作出可玩又可吃的樂高積木,現在無論堆城堡、拼人偶,作品完成之時,都可以張開嘴巴,開心地吃下去!