食譜

• 美食2017/11/15

  如何品味松露？李昂與徐仲攜手教你那些令人怦然心動的品味提昇術

  一講到飲食品味，很多人直覺就是要花大錢喝高價紅酒、買頂級食材，徐仲則難得溫柔的說，「Enjoy的是那個氛圍，不是價格」。當你懂得每種食材的特點，懂得如何運用食材創造最好的氛圍，這就已經進入到品味的層級。而哪種食材對於品味的提升最具有畫龍點睛效果？兩人不約而同地答：「松露。」

• 美食2017/11/15

  冠軍相撲力士的獎酬 宮崎牛烤3秒入口最剛好

  饕客們引頸期待的日本和牛，終於在九月解禁登台，肉中帶油，油中有肉，是它的迷人之處。究竟這令人魂縈夢牽的絕世美味，是怎樣擄獲饕客們的心？

• 美食2017/09/20

  日本天皇家吃什麼？從紅豆麵包、長崎蛋糕一窺御用佳餚

  日本天皇在戰後已去除神性，但依然是日本國家及國民的象徵，而且天皇家的言行舉止都非常得體，讓國民很自然地對他們有敬意，也對他們的日常生活很感興趣。

• 美食2017/08/25

  把情話吃下肚！華康愛情體《愛情收》巧克力快閃店傳遞濃情蜜意

  從300多封手寫情書中洋溢的濃情蜜意，華康字型將之融化凝聚成的「華康愛情體」，為了讓全天下有情人都能以文字闡述愛情，華康字型也將於今年七夕情人節期間，選在台北信義誠品開設一間以十行信紙為設計概念的期間限定「《愛情收》巧克力店」快閃店。

• 美食2017/08/15

  星巴克會「動」的中秋節禮盒！咖啡mix滷肉打造月餅新食感！

  星巴克今年的中秋很在地！星巴克中秋月餅預購即日起開跑。以結合在地食材、多樣化點心為概念，將麻豆文旦、宜蘭金棗、土鳳梨等台灣味元素入餡，並囊括傳統經典月餅到創意甜點

• 美食2017/08/11

  百年傳統 來自歐洲的本色本味！鮮奶油 甜點的靈魂與原點！

  鮮奶油是西式甜點最重要的基本素材之一，說是甜點的靈魂也不為過，不僅營養價值高，而且是所有油脂中熱量最少的，用法非常靈活。

• 美食2017/08/07

  專屬自己的星際美食！《星球製造所：宇宙餐桌計畫》打造五感兼具的藝術饗宴

  由勤美文創與勤美文創聚落LAB駐店藝術家San Chen合作策畫的《星球製造所：宇宙餐桌計畫》，也許能帶給你嶄新、從未享受過的五感新體驗！

• 美食2017/08/03

  樂奇雅盛典全臺展開！一起品嘗大無畏臺島料理

  1986年樂奇雅創辦人Sergio Brugnoli，據點於Norcia，這個不單聞名於生產野豬肉的地區，黑松露亦是廣為人知的著名產品；本著當地大自然的恩賜及黑松露先天優良的品質，Brugnoli先生以這份優勢與敬業精神創立了松露品牌中的佼佼者─La Rustichella 樂奇雅

• 美食2017/08/01

  四款男仕風格裸感蛋糕提案！手沖咖啡、多肉抹茶、海鹽、烈酒通通成創意蛋糕料理素材

  誰說吃蛋糕甜食只是女性的專利？為爸爸或是兄弟好友製作一款充滿男子氣概的裸感蛋糕吧！La Vie這次邀請了香.甜生活La Vie Friande與MYRA製作男子風格裸感蛋糕，將褪去厚重糖衣的裸感蛋糕（Naked Cake），加入海鹽、烈酒等元素，讓不喜歡吃太甜的男仕們，也能透過這些風格獨具的滋味感受到子女的愛。

• 美食2017/07/10

  【影片】季節食材來入菜！家傢酒夏日菜單X酒器創意大公開

  讓人汗水失守的夏天已來了，家傢酒推出夏日限定料理，開你的胃也開你的心。，這兩道創意兼具美味的料理，絕對給你前所未有的味覺震撼！還有飯後來一份限量雙心情人果冰，酸甜清爽又解膩！